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La Comisión Europea recomendó a los Estados miembros de la UE controlar el nivel de radiactividad de los alimentos importados de Japón tras el accidente de la central de Fukushima, que ha disparado...

Tras los últimos años, en los que la comida peruana ha vivido un auténtico boom que la ha posicionado como una de las mejores gastronomías del mundo y la mejor de la región entre los críticos...

El presidente del Grupo Excelencias, José Carlos de Santiago y el Director de la fundación española Doña María de las Mercedes, Nicolás Muela, han firmado un convenio por el que ambas instituciones...

El consejo regulador de esta Denominación de Origen Protegida lanzó al mercado la primera etiqueta en braille en noviembre de 2010 con el beneplácito de la Organización Nacional de Ciegos Españoles (...

Olivaria no tiene competencia como evento de referencia internacional para el universo oleícola. Con la más completa muestra de la producción nacional e internacional, el salón es el único evento...

La cata tendrá lugar en un salón del hotel Meliá Habana, a las 19:00 hrs, y será la primera de las tres catas previstas para este año 2011. La segunda de ellas será en el mes de septiembre sobre "...

La industria de panadería y pastelería tiene una nueva cita comercial en el noveno Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, INTERSICOP 2011, organizado por IFEMA y que se...

Los colores, fragancias y sabores de los vinos pueden contarle la historia del tiempo, las tierras, las circunstancias, los hombres, y muy especialmente de las uvas que le dieron nacimiento. Los...

Saborear un Habano puede constituir uno de los momentos más cautivadores en la vida, pues ese acto va acompañado de todo un ritual de honra el tabaco, máxime si en este el cliente disfruta, además de...

Un año que hermanará cocinas La Real Academia facilitará la organización de este proyecto, con la cooperación de algunos de los más importantes profesionales de la gastronomía española –como Ferran...