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Entrevista a Manel Pérez de Lleida, cortador de jamón internacional. “Los Príncipes de Mónaco querían conocerme y a la vez que realizara una demostración de corte de jamón delante de ellos, hecho...

Lavapiés suena a las músicas del mundo. 30 bandas nacionales e internacionales ofrecen un total de 58 conciertos al aire libre en la VI Ruta Multicultural de la Tapa y la Música, Tapapiés 2016....

El Mercado de San Ildefonso acentúa esta semana el sabor hispano de su amplia oferta gastronómica gourmet con motivo de la festividad del 12 de octubre. Productos tan representativos como el hongo...

Grupo Matarromera prepara la vendimia de este año a través de tecnologías de precisión. Aviones no tripulados (drones) sobrevuelan sus parcelas de viñedos y olivos con el fin de obtener datos...

Sant Sadurní d’Anoia, octubre de 2016.- El emblemático cava Gran Juvé & Camps celebra sus primeras cincuenta vendimias. Solo en las añadas más excepcionales se elabora este cava procedente de...

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha subrayado que España es ya una potencia alimentaria mundial, capaz de abastecer al mercado interior y a un...

En tan sólo un año de andadura, el restaurante capitaneado por el cocinero Jose Ynglada, “Mundy”, se ha hecho un hueco en el circuito de los mejores restaurantes de Madrid. Y lo ha hecho gracias a...

La Gourmet Race es la única regata de España donde se cocina en alta mar, es un evento lúdico-deportivo con la gastronomía como protagonista. Los tripulantes de cada barco deben elaborar un plato...

Estrenar temporada es, en todos los sentidos, un cambio de clima, de armario, de costumbres… Y de alimentación. Llega el otoño y con él nuevos sabores que añadir a los platos para hacerlos más...