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Versa el refrán popular que todo lo que bien comienza, bien termina. Es por ello que para poner punto final al recorrido organizado por Torres en España no podía faltar “darse un saltico” hasta el...
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Ene 19, 2017
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Ene 18, 2017
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Las singulares siluetas de las montañas de Priorat, con terrazas escalonadas en el duro suelo de pizarra, le dieron la bienvenida a los amigos de Torres que por estos días recorren algunas de...
Ene 18, 2017
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Los PREMIOS EXCELENCIAS fueron creados hace 12 años por ...
Ene 17, 2017
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Hasta el corazón de la Rioja Alavesa, en el municipio de Labastida, llegó este martes el grupo de profesionales cubanos, dominicanos y puertorriqueños que se encuentran en España para conocer de...
Ene 16, 2017
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Aunque los 5 grados bajo cero conspiraban para estropear la aventura, nada pudo impedir que este lunes un grupo de sommeliers, distribuidores y agentes de venta de Cuba, República Dominicana y...
Ene 15, 2017
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El Grupo Cuevas y Xantar organizan el Concurso Gourmet Jóvenes Centenarios que Expourense acogerá entre los días 1 y 5 de febrero. Es la quinta edición de un certamen que hasta este momento se...
Ene 15, 2017
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Asia ejerce como foco de tendencia gastronómica con una influencia que ha superado sus límites geográficos. Desde la riquísima cocina de la china imperial hasta los ceviches que los nipones...
Ene 15, 2017
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Tenemos una historia que contar. La gastronomía dominicana tiene su riqueza propia y, en mi opinión, debemos resaltar aún más su riqueza para minimizar su desplazamiento por tendencias...
Ene 14, 2017
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Ene 13, 2017
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"Cortes paralelos, siguiendo el sentido que va desde la pezuña hasta la cadera o punta, lonchas muy finas, casi transparentes, abarcando el...