Panamá participa como país invitado en Xantar y lo hace con fuerza desplazando hasta Ourense a una delegación de más de 30 profesionales liderados por Nicole Marciacq, responsable de ferias...
El Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, H&T, llegará a su decimonovena edición entre los días 19 y 21 de marzo en el Palacio de Ferias y Congresos de...
Tan valioso como el oro, el azafrán ha sido desde la antigüedad una de las especies más buscadas y deseadas debido a sus grandes propiedades gastronómicas, medicinales, afrodisíacas y...
Constanza Gajardo Benítez sale de la diplomacia para conversar de un tema que le apasiona, que le hace saborear una sonrisa con cada defensa ferviente de su tierra. Porque precisamente sobre...
La ginebra llegó para quedarse. Beefeater también. El tiempo solo ha hecho más sólida una historia ajena a las tendencias, las distancias, los cambios en las apetencias. Y como toda la creatividad...
Durante el invierno es habitual descuidar la cantidad de líquidos que se ingieren diariamente, lo que es un error y puede tener consecuencias muy negativas para la salud. Las bajas...
Más de 1.200 novedades están previstas que desfilen por la mayor exposición de delicatessen de Europa, el Salón de Gourmets, la única feria que reúne los alimentos y bebidas de calidad más...
Entre el 1 y el 5 de febrero el Salón Internacional de Turismo Gastronómico alcanza la mayoría de edad presentando su edición más internacional y ofreciéndole al visitante 200 actividades para...
El sector de la carne de conejo, a través de su Interprofesional, INTERCUN, ha puesto en marcha una nueva campaña para fomentar el consumo de una carne excepcional por sus propiedades y...
Perú, considerado por quinto año consecutivo como el Mejor Destino Culinario del Mundo según los World Travel Awards, volvió a estar presente en Madrid Fusión, la feria gastronómica de...