Vinos
Abr 01, 2020
Se escribe mucho sobre la importancia del sommelier en el restaurante. Es cierto que, ante todo, su misión primordial consiste en crearle al cliente la necesidad de que la selección del vino, como...
Mar 23, 2020
Muchas son las preguntas que se hacen a menudo los consumidores de vinos en el hogar. Los expertos de Wine at Home, especialistas en el almacenamiento y conservación de vinos, nos dan a continuación...
Mar 04, 2020
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus reunirá en Madrid, del 5 al 9 de marzo, a un gran elenco de profesionales de primer nivel mundial, que ejercerán de jurado en este certamen al que se...
Mar 02, 2020
La acidez es la columna vertebral de los vinos blancos y, en consecuencia, su concentración de amnera natural dentro de las variedades de uva que se utilizan para elaborarlos, determinará en muchos...
Feb 26, 2020
El Institut del Cava celebró el 20 y 21 de febrero las segundas Enojornadas, con la presencia de expertos en diferentes ámbitos. En esta edición que tuvo lugar en el Centro de Interpretación del Cava...
Feb 17, 2020
No todos los vinos sirven para la crianza, sino que deben utilizarse aquellos que puedan evolucionar bien durante un determinado periodo de tiempo. Esto dependerá del tipo de uva, de su calidad ese...
Feb 10, 2020
Los vinos nos brindan un placer aromático sin igual comparado con otras bebidas. Los aromas a frutas como piña, manzana, pera, melocotón, fruta de la pasión y muchas más en vinos blancos; y fresa,...
Feb 05, 2020
Si nos remontamos al pasado, siempre se asoció la necesidad de comer con el disfrute del beber. Con el paso de las generaciones la ambición de casar la parte sólida con la líquida se convirtió en...