Infusiones

Mayo 21, 2020
El té es una de las bebidas más populares y antiguas del mundo, tanto que solo encuentra competencia en el agua. Diversos estudios han demostrado que la mitad de la población mundial la consume en...
Ene 27, 2019
La infusión de las hojas y brotes de la planta del té (Camellia sinensi) , también ha llegado al mundo del bar, especialmente el negro y el verde. No solo engrosa las cartas en sus variantes...
Ene 04, 2019
El té es una bebida saludable y fascinante. Rebosa cultura en una explosión de internacional de culturas, rituales y ceremoniales. Victoria Bisogno, autora de La cata del té (LID Editorial) nos...