Tailandia

Los increíbles viñedos flotantes de Tailandia: así se hace vino donde parecía imposible

Los viñedos flotantes de Tailandia son uno de los paisajes vitivinícolas más sorprendentes del mundo: uvas vendimiadas en barcas, doble cosecha al año y variedades que prosperan en un clima extremo. Un modelo de innovación que está reescribiendo las reglas del vino tropical.

Thai Retiro trae la esencia de Bangkok al barrio de Salamanca

El nuevo Thai Retiro acerca la cocina tailandesa al barrio de Salamanca con platos clásicos, toques personales y menús pensados para disfrutar Tailandia en Madrid

Festival Vegetariano de Bangkok: Tailandia celebra la purificación del cuerpo y el alma

Los farolillos iluminan la noche, los dragones de papel bailan entre la multitud y los aromas de la cocina callejera impregnan el aire, aunque esta vez con una diferencia notable: la proteína animal desaparece del wok.

Morte Cucina: la película donde la cocina tailandesa se convierte en venganza

En la película Morte Cucina, Sao convierte la cocina tailandesa en su arma de venganza. Un thriller gastronómico donde especias, sabores y memoria se entrelazan para mostrar el poder cultural y emocional de la gastronomía.

El khao soi es uno de los platos favoritos de Camilo

Camilo en su lugar feliz: el khao soi de Tailandia

Sea cual sea el sitio donde estés, ¿qué dirías si pudieras irte y simplemente aterrizar en el lugar feliz de Camilo? y, mejor aún, que si ni siquiera fuese necesario coger un vuelo.

El sorprendente origen tailandés de Red Bull

Aunque se asocie a Austria, Red Bull tiene raíces tailandesas. La fórmula original fue creada como tónico revitalizante por Chaleo Yoovidhya, y luego internacionalizada por el empresario Dietrich Mateschitz.

Thai Festival aterriza en Madrid

Del 13 al 15 de junio se celebra el Thai Festival en la Plaza de España de Madrid

Guiso perpetuo, comer sin apagar la llama

En Tailandia se cocina el guiso perpetuo, un plato durante más de 45 años de forma intermitente, el cual se inspira en el concepto de masa madre, pero en versión caldo de carne

Estas son las Estrellas Michelin Tailandia 2025

La escena gastronómica de Tailandia brilla con más intensidad que nunca, tras el anuncio del primer restaurante del país que distinguido con tres Estrellas Michelin, durante la ceremonia de la Guía Michelin Tailandia. Este evento también marca el lanzamiento oficial de la edición 2025 de la guía y presenta la esperada lista completa de restaurantes seleccionados.

Tailandia, país de honor en la 33ª edición del Salón Gourmets, interesado en fomentar la relación gastronómica con España

Excelencias Gourmet tuvo el placer de entrevistar a Triyaporn Boonsiriya, Consejera Comercial de la Embajada Real de Tailandia ante España, durante la primera jornada del Salón de Gourmets 2019.

La OMT destaca el papel de la gastronomía como motor turístico

La Organización Mundial del Turismo (OMT) ha puesto en valor el papel de la gastronomía como motor para el turismo durante el IV Foro Mundial de la OMT sobre Turismo Gastronómico que tuvo lugar el 30 de mayo y el 1 de junio en la ciudad tailandesa de Bangkok.