España
Mar 26, 2018
Albert Adrià (1969), chef de alta gastronomía y empresario de vanguardia, confiesa que el miedo y fracaso son los dos motores de su vida, los que le hacen crecer. A Adrià le preocupa de manera...
Mar 23, 2018
El Salón de la Alimentación, Bebidas y Food Service, Alimentaria, viene este año 2018 con fuerza. La primera gran novedad es que se celebra conjuntamente con Hostelco, el Salón Internacional del...
Mar 22, 2018
Ramón Freixa se incorporará a partir del próximo mes de abril al elenco de reconocidos chefs internacionales que colaboran con MSC Cruceros y que prestigian la oferta gastronómica de la compañia. La...
Mar 22, 2018
Su Majestad el Rey Don Felipe recibió en audiencia el pasado lunes, 19 de marzo, al Comité Ejecutivo de la Federación Española de Hostelería, con motivo de sus 40 años y del cambio de presidencia de...
Mar 21, 2018
El prestigioso certamen culinario Bocuse d’Or Europa 2018 se celebrará los días 11 y 12 de junio en la ciudad italiana de Turín, situado en la región del Piamonte. Veinte países, entre los que se...
Mar 21, 2018
Familia Torres es considerada la "Marca de vinos más admirada del mundo" por los profesionales del sector, según acaba de publicar Drinks International en su último número. La bodega familiar del...
Mar 20, 2018
Juan Mari Arzak fue el centro de las quintas jornadas gastronómicas A Cuatro Manos que organiza Dani García. De una tamborrada hasta una cena para un centenar de comensales oficiada por veintidós...
Mar 19, 2018
El productor de cava Freixenet pasará a tener capital mayoritariamente alemán. La firma vinícola Henkell, filial del grupo alimentario Dr Oetker, tendrá el control de la empresa catalana tras cerrar...