España
Abr 09, 2018
La creciente importancia de la gastronomía en la economía y la cultura española ha puesto de manifiesto la falta de regulación que sufre el sector. Esto ha llevado a los profesionales a aliarse, en...
Abr 09, 2018
El 10 y 11 de abril se celebra en la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER), ubicada en la Casa de Campo, Madrid, la semifinal del 9 GourmetQuesos / Campeonato de Los Mejores Quesos...
Abr 04, 2018
La gran final del VII Concurso Cocinero del Año y del III Concurso Camarero del Año se celebrará el próximo 19 de abril en el Recinto Gran Via, Barcelona, en el marco del Salón Alimentaria 2018.
El...
Abr 03, 2018
Michael Ellis, director internacional de la guía Michelin, en estrevista se confiesa un enamorado de la cocina española que descubrió cuando siendo estudiante vivió durante un tiempo en Salamanca....
Abr 02, 2018
Dehesa de Los Llanos, sigue recibiendo galardones al ser elegido entre los mejores quesos del mundo en el concurso internacional World Championship Cheese Contest 2018, en el que participaron 3.402...
Abr 01, 2018
Muchas personas sienten y transmiten una indocumentada paranoia respecto a las cuestiones genéticas, particularmente sobre los alimentos transgénicos, al menos en España. Pero hemos de tener en...
Mar 29, 2018
Sabemos sobrado, que la excelencia de la comida típica cubana es exactamente, la influencia de platos africanos, árabes, chinos, portugueses y culturas españolas, de ese mix de sabores que se logra...
Mar 26, 2018
Las exportaciones españolas de productos agroalimentarios han batido un record histórico durante el pasado año al superar por primera vez los 50.000 millones de euros. Así lo contata el "Avance del...