El Día de San Patricio, que se celebra cada 17 de marzo, es una festividad que trasciende Irlanda para convertirse en una celebración global de su cultura. El trébol, el color verde y la música celta son sus símbolos más visibles, pero la gastronomía, y la cerveza, son el verdadero hilo conductor de la jornada.

Desde guisos tradicionales hasta pintas de stout perfectamente tiradas, San Patricio se vive en la mesa y en la barra.

Platos típicos del Día de San Patricio

• Corned Beef and Cabbage

Aunque su origen es más estadounidense que irlandés, este plato se ha convertido en uno de los más asociados a la celebración. Carne de res curada cocinada lentamente con repollo y zanahorias, ideal para compartir en reuniones familiares.

• Irish Stew: el guiso por excelencia

El Irish Stew es probablemente el plato más representativo de Irlanda. Cordero, cebollas, zanahorias y patatas cocinados a fuego lento hasta que los sabores se funden en una receta sencilla y reconfortante.

• Colcannon

Puré de patatas mezclado con col rizada o repollo, mantequilla y cebollino. Tradicionalmente se escondía una moneda en su interior como símbolo de buena suerte.

• Boxty

Tortitas de patata crujientes por fuera y suaves por dentro, elaboradas con patata rallada y puré. Perfectas como acompañamiento o aperitivo.

• Pan de Soda Irlandés

Elaborado sin levadura, utilizando bicarbonato y suero de leche. Su textura densa y su sabor ligeramente ácido lo convierten en el complemento ideal para guisos y carnes.

Bebidas tradicionales: Guinness y whisky

Ninguna celebración de San Patricio está completa sin una pinta de cerveza stout, especialmente Guinness. También es habitual brindar con whiskey irlandés, servido solo o en cócteles.

¿Dónde celebrar San Patricio en Madrid?

Si no puedes viajar a Dublín, Madrid ofrece auténticos refugios irlandeses donde vivir la fiesta con intensidad. Pasar por alguno de estos pubs el 17 de marzo es diversión garantizada.

• The Irish Rover

Uno de los más emblemáticos de la capital. Su interior recrea un auténtico pub irlandés con paredes de madera, frases en gaélico y una atmósfera envolvente. Amplio, con dos plantas y varias zonas de mesas, ofrece gran variedad de cervezas especiales y raciones abundantes.

Celebrarán San Patricio del 12 al 22 de marzo con música en vivo: versiones de soul & funk, tributo a U2 y actuación especial de The Colonials con folk irlandés el día 17. También habrá Pub Quiz de temática irlandesa.

• O’Connell

Entrar aquí es trasladarse a un auténtico pub irlandés de luz tenue y madera oscura. Uno de los mejores bares para ver deporte televisado… y para bailar.

Celebrarán San Patricio los días 16, 17 y 18 de marzo, con regalos para los asistentes hasta fin de existencias.

• El Parnasillo del Príncipe

En pleno barrio de Huertas, este local con historia, fundado en 1830 como café literario, conserva decoración clásica y mesas de madera de pino. Ofrece amplia variedad de cervezas europeas y nacionales y un café irlandés muy celebrado.

Durante San Patricio habrá Guinness, fiesta y premios especiales.

• James Joyce

Su gran atractivo es la terraza abierta todo el año, ubicada entre la Puerta de Alcalá y la Plaza de Cibeles. Conserva el encanto del antiguo Café de Lion del siglo XIX.

Cuenta con clientela irlandesa habitual, retransmite rugby y fútbol, y programa música en vivo. El 17 de marzo habrá, como no podía ser de otra forma, música irlandesa.

San Patricio: tradición que se celebra en la mesa… y en la barra

El Día de San Patricio no es solo una fiesta vestida de verde. Es una celebración que combina tradición culinaria, cultura popular y socialización.

Ya sea con un Irish Stew en casa o con una pinta bien tirada en un pub del centro de Madrid, el 17 de marzo invita a brindar, compartir y disfrutar.

Porque al final, más allá del trébol, lo que realmente une es la mesa.