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Restaurante OSA

Restaurante OSA, propuesta gastronómica revelación de este año en Madrid

La que ha sido nombrada la propuesta gastronómica revelación de este año en Madrid, está capitaneada por los chefs Jorge Muñoz y Sara Peral. Este es un proyecto que destaca por una brillante oferta culinaria confeccionada con producto nacional, técnica francesa y sensibilidad japonesa, pero también por su singular emplazamiento. Un pequeño chalet con jardín ubicado en el barrio de la Casa de Campo, en la Calle de la Ribera del Manzanares.
restaurante Carmen

La selección de vinos en restaurante Carmen resalta los sabores de sus platos

Restaurante Carmen, ubicado en Binéfar (Huesca), un referente de la alta cocina en la región, presenta los acompañantes ideales para cada uno de sus platos. Su exquisita selección de vinos con denominación de origen Somontano, todos cuidadosamente elegidos de las prestigiosas bodegas de la zona, ofrecen una experiencia gastronómica única que realza los sabores de los diferentes ingredientes y garantiza maridajes perfectos para cada comensal
Rodrigo de la Calle

La gastronomía madrileña, estará en San Sebastian Gastronomika presentada por Rodrigo de la Calle

El Ayuntamiento patrocina la ponencia “25 años de revolución verde”, que impartirá Rodrigo de la Calle mañana 9 de octubre en este encuentro. El cocinero madrileño es uno de los grandes representantes de la sostenibilidad culinaria en Madrid, elevando el nivel y la diversidad de la oferta gastronómica de la capital Esta iniciativa se enmarca dentro del acuerdo de colaboración entre el Área Delegada de Turismo y Madrid Fusión para la promoción del turismo gastronómico La gastronomía madrileña será una de las protagonistas de San Sebastian Gastro
oreja rellena

Benilde Soria, aspirante a chef medieval 2023 con su 'oreja rellena'

Benilde Soria, cocinera del Bar Lacalle, en Almazán, ganó el concurso medieval local en su XIX edición, y ahora representará a la localidad adnamantina en el Concurso Internacional de pinchos medievales que organiza la Red Medieval en Hondarribia-Guipúzcoa La cocinera Benilde Soria (Bar Lacalle) aspira a convertirse en chef medieval internacional 2023 el próximo día 28 de octubre en Hondarribia con su pincho 'Oreja rellena'.
Seminario Excelencias

X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet a punto de comenzar

El X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet está a punto de comenzar. El encuentro, que se realizará en el cabaret Tropicana del 11 al 13 de octubre próximo, reunirá a expertos de varias naciones bajo el título “Gastronomía hispana: fusiones y proyecciones americanas”, en el marco del 25 aniversario del Grupo Excelencias.
Dehesa de Los Llanos

Conoce las nuevas ofertas para Regalos Navideños en Dehesa de Los Llanos

Dehesa de Los Llanos es el nombre de una finca situada a menos de cinco kilómetros de la ciudad de Albacete, con una fascinante historia que se remonta al siglo XVII, convirtiéndola en uno de los principales puntos de encuentro de la vida económica, social, cultural y religiosa de la ciudad.
S.Pellegrino Young Chef

El representante ibérico, Nelsón Freitas, ganador del S.Pellegrino Young Chef Academy Award 2023

En representación de España y Portugal, Freitas ha destacado entre los 15 finalistas regionales y ha ganado el título con el plato insignia “Salmonete rojo crujiente, erizo de mar y ajo negro casero” durante el memorable evento Grand Finale de dos díasen Milán. Anoche tuvo lugar el anuncio del ganador del S.Pellegrino Young Chef Academy Award 2023, cerrando así la quinta edición de la búsqueda de talentos más emocionante del mundo para los jóvenes chefs, creada por la 
Salón Gourmet

El Salón Gourmets vuelve a contar con 5 pabellones en 2024

Del 22 al 25 de abril 2024 la feria gastronómica dedicada al producto gourmet más prestigiosa del mundo contará con 5 pabellones, el 3, 4, 5, 6 y 8 de Ifema Madrid. Un espacio de más de 70.000 m2 que equivale a 10 campos de fútbol repletos de stands y actividades, donde los expositores pueden mostrar sus productos, realizar presentaciones, reunirse con proveedores y promocionar sus novedades. 
Juvé & Camps

Bodegas Torres y Juvé & Camps presentan una alianza estratégica en La Habana

Bodegas Torres es una de las más históricas empresas vinícolas españolas con presencia en el mercado cubano. Cada año presentan novedades en el espacio de la Feria del Vino y en esta, la edición XXII no fue la excepción. De la mano de la familia Torres, ha llegado a Cuba la también famosa marca Juvé & Camps.

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