Por primera vez en Colombia se crea un espacio para reconocer los trabajos literarios con temas gastronómicos y turísticos, dicho proyecto está por finalizar su primera versión y se ha dado a conocer bajo el nombre de Premio Nacional de Escritura Gastroturística.
Su creador es Luis Ernesto Martínez Velandia, diseñador gráfico y chef, autor de varios textos relacionados con el ámbito gastronómico y con múltiples reconocimientos tanto en el interior como en el exterior del país. Algunos de ellos, han sido entregados por el Ministerio de Cultura de Colombia, Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia, Premio Excelencias Gourmet 2022 en Madrid, España y los Gourmand World Cookbook Awards en donde obtuvo el récord como autor con mayor cantidad de nominaciones y premios en un solo año en el mundo entre 229 países, para el año 2022.
Estos reconocimientos han sido la motivación para crear el Premio Nacional de Escritura gastroturística, asumiendo la responsabilidad social de visibilizar a todos aquellos que, a través de sus trabajos de escritura, contribuyen a fortalecer el patrimonio literario gastroturístico del país. Asimismo, promueve la generación de estos contenidos en las nuevas generaciones bajo dos grandes categorías: Investigación y Ficción.
MLM Proyectos y producciones, organizadora del evento ha comunicado que la primera versión superó las expectativas, debido a que se tenía planeado entregar 6 galardones; pero debido a que la respuesta de los concursantes frente a la convocatoria fue exitosa, se tomó la decisión conjunta entre los organizadores y jurados de entregar 12 galardones. Dentro de ellos 3 reconocimientos especiales por aportes al turismo, patrimonio y sostenibilidad.
“El éxito de la convocatoria nos ha tomado por sorpresa en su primera versión y nos sentimos orgullosos de liderar este evento”, argumenta Luis Martínez, su creador.
El Premio Nacional de Escritura Gastroturística es avalado por la Academia Colombiana de Gastronomía y forma parte de la Red de Eventos Gastronómicos del país, del Viceministerio de Turismo de Colombia, este certamen ha contado con el apoyo de entidades como Centotto “Centro de investigación, libertad y pensamiento” y la Universidad Externado de Colombia.
El próximo 21 de noviembre se encontrarán los finalistas que han plasmado en sus líneas de realidad y fantasía, las historias de ingredientes, productos y territorios, para obtener su merecido reconocimiento.
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