Dedicado al aniversario 150 de las lecturas de tabaquerías, el VI Simposio Internacional Habana-Habanos 2015, sesionará del 14 al 18 de septiembre próximos, en esta capital, con el interés de potenciar la preservación del tabaco como símbolo de la cultura e identidad del país, se conoció en La Habana.
Zoe Nocedo Primo, directora del Museo del Tabaco, adelantó que el encuentro reunirá a unos 120 especialistas, historiadores, museólogos, investigadores, periodistas, coleccionistas, artistas, empresarios, comercializadores, sumilleres y bármanes procedentes de Argentina, Canadá, Brasil, Italia, México y el país anfitrión, entre otros. El programa general del foro, que se celebrará en el la biblioteca Rubén artínez Villena, del Centro Histórico de la ciudad, incluirá también el IV Curso Habanos, Cultura y
Maridaje, en el que participarán expertos en la restauración y el comercio del Habano como sommeliers, cantineros, dependientes gastronómicos, maîtres y vendedores, indicó.
Bajo el lema “Habanos: naturaleza, cultura e identidad”, el simposio cuenta con el patrocinio de la compañía Habanos S.A., Havana Club International S.A., Cuba RonS.A., Cuba Café S.A., TABACUBA S.A., y el apoyo de la Oficina del Historiador de la ciudad, subrayó la ejecutiva.
Las temáticas versarán sobre el tabaco en la historia nacional y abarcarán los estudios relacionados con la tradición de esta industria, las referencias arqueológicas, la etimología de los vocablos relacionados con el tema, las experiencias acumuladas en las lecturas de tabaquería y la tradición social de familias y personalidades, precisó. Además, agregó, se analizarán el vínculo del Héroe Nacional José Martí con la emigración tabacalera, el estado actual de la industria tabacalera a partir de su desarrollo científico-técnico, y las investigaciones y logros obtenidos en el proceso agroindustrial de este producto en el último quinquenio, entre otros.
Se abordarán también los resultados de las investigaciones sobre los acuerdos adoptados por la Organización Mundial de la Salud, en cuanto a disminuir los daños que puede ocasionar el consumo del tabaco, y la imagen y defensa del tabaco cubano en el mercado nacional e internacional, admitió.
En el foro, significó Nocedo Primo, se presentarán igualmente investigaciones y experiencias prácticas relacionadas con el marketing, la comunicación y las relaciones internacionales en la promoción y defensa de un producto élite y representativo de la nación antillana. De igual manera, aclaró la directiva, se debatirá acerca de la presencia del Habano en la artesanía y las artes plásticas, y el trabajo artístico desarrollado en estas manifestaciones culturales, entre otros tópicos representativos de una identidad cultural tan amplia y atractiva.
El evento comprende asimismo una visita al cafetal de Angerona, ubicado en la provincia de Artemisa, y un recorrido por la Estación Experimental de Tabaco de San Juan y Martínez, en la occidental provincia de Pinar del Río, donde será clausurado, puntualizó.
Credito
Por: Yuri Muñoz
