Se prepara Cuba para celebrar el Chivas Masters 2019

Creado: Lun, 06/05/2019 - 11:51
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Redacción Excelencias Gourmet
Categoría
Chivas Masters

La compañía Havana Club International S.A. (HCI S.A.) y la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) ultiman detalles para la celebración de la VI edición del Concurso de Coctelería Evolutiva con whisky Chivas Regal (Chivas Masters 2019), el cual se efectuará en La Habana los venideros días 16 y 17 de mayo.

En declaraciones exclusivas a Excelencias Gourmet Fátima Ermus Belaunzarán, Jefa de Marcas Havana Club y Portafolio Pernod Ricard, aseguró que más de 40 bartenders habaneros y tres de Varadero ya han confirmado su participación en el certamen, que pretende además festejar el 500 aniversario de la fundación de la villa de San Cristóbal de La Habana.

Precisó también que los competidores deben reflejar y volcar en un cóctel original las cualidades y personalidad del cantinero, para lo cual tendrán que inspirarse asimismo en los cócteles clásicos que se puedan replicar y tengan un balance.

De acuerdo con la especialista, en esta oportunidad, el novedoso trago con whisky Chivas Regal en competencia debe llevar una mezcla de ingredientes que cuente la historia de la persona que lo elabora y a su vez refleje sus motivaciones y algo de lo que se sienta orgulloso.

Dirigido a profesionales de la cantina mayores de 21 años de edad, el evento, amén del jurado nacional que participará y estará liderado por Mario Luis Acosta y Pedro Luis Rodríguez, incluirá también a dos jueces internacionales: los embajadores de marca Alex Millán de México, campeón en 2016 y Rhys Wilson de Reino Unido y embajador global de Chivas Regal.

La semifinal está prevista para el día 16 de mayo, y la final, a la cual solo pasarán los cinco triunfadores de la primera ronda, se realizará el día 17, en una instalación citadina aún por definir, significó la directiva de HCI S.A.

Las reglas establecen que cada cóctel debe contener al menos 30 ml (1 oz) del producto Chivas elegido (12 años, Extra, 18 años) y un mínimo de dos ingredientes y un máximo de seis, incluyendo zumos de frutas, jarabes, licores, espirituosos, gotas y chorritos. Los agregos sólidos y las ralladuras de cortezas descritos como adornos no se cuentan como ingredientes.

Conforme establece la convocatoria, los ganadores en cada nación participarán en la final internacional para  demostrar sus habilidades entre homólogos y expertos de la industria y competir por el codiciado título de Campeón Mundial Chivas Masters 2019, un concurso que desde su lanzamiento en 2014 desafía a bármanes de todo el orbe a definir su mezcla única.

Por segundo año consecutivo, la competencia Final Global de Chivas Masters tendrá lugar en el Reino Unido, y los desafíos se repartirán entre la capital del cóctel, Londres, y la destilería Strathisla de Speyside, sede de Chivas.

A lo largo del certamen, los participantes se enfrentarán a una serie de retos y por equipo, en los cuales pondrán a prueba sus habilidades y creatividad, demostrando que tienen la combinación adecuada para llegar a la cúspide de su profesión.

Tras una semana de intensas actividades, el Campeón Mundial Chivas Masters 2019 será coronado con sus compañeros del equipo vencedor, y tendrá la oportunidad de viajar y trabajar con Chivas durante el próximo año. 

Puede consultar más datos sobre el evento en su web oficial.

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