Abre sus puertas Johnnie Walker Princes Street, una nueva experiencia para los amantes del whisky

Creado: Lun, 06/09/2021 - 09:15
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Redacción Excelencias Gourmet
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Johnnie Walker Princes Street de Diageo, la nueva experiencia para los visitantes, que abarca ocho pisos del edificio dedicado al whisky escocés más vendido del mundo abrió sus puertas al público este 6 de septiembre en el corazón de la capital de Escocia.

Tras cuatro años y medio en la fabricación, Johnnie Walker Princes Street es el eje de la inversión de GBP 185 millones en turismo de whisky en Escocia, el programa individual de inversión más grande de su tipo que se haya visto en turismo de whisky escocés.

El lanzamiento de la nueva experiencia se produjo el pasado 2 de septiembre cuando para marcar la inauguración, Ivan Menezes, director ejecutivo de Diageo y Barbara Smith, directora general de Johnnie Walker Princes Street, izaron una bandera de Johnnie Walker sobre el emblemático edificio con el icónico horizonte de Edimburgo como telón de fondo, incluyendo el mundialmente famoso castillo de Edimburgo.

Ivan Menezes expresó: "Este es un día de orgullo para todos. El año pasado Johnnie Walker celebró 200 años desde que el fundador John Walker abrió las puertas a su pequeña tienda de abarrotes, y el día de hoy representa el siguiente capítulo de esta increíble historia. Johnnie Walker Princes Street es una inversión histórica en whisky escocés y en Escocia, y establece un nuevo estándar para las atracciones inmersivas para los visitantes. Celebra el extraordinario patrimonio de Escocia, nuestros increíbles fabricantes de whisky, y mira hacia el futuro al atraer a nuevas generaciones de consumidores de todo el mundo en la magia del whisky escocés".

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Ivan Menezes y Barbara Smith.
 

Johnnie Walker Princes Street. Datos sobre la experiencia para visitantes

  • Emplazado en un área de más de 6.640 metros cuadrados, el concepto de personalización se lleva a una escala nunca antes vista en una experiencia de bebidas mundiales para visitantes.
  • Los visitantes del tour Journey of Flavour de Johnnie Walker podrán mapear sus preferencias personales de sabores con bebidas a la medida de sus paladares.
  • Con más de 800 combinaciones de sabores disponibles en los innovadores sistemas dispensadores, una persona podría visitar Johnnie Walker Princes Street todos los días durante más de dos años y no tener la misma experiencia dos veces.
  • Más de 150 talentosos empleados nuevos, que entre todos hablan 23 idiomas, darán vida a esta historia de 200 años.
  • La cava se ha convertido en una verdadera tesorería de whisky con algunos de los barriles de whisky más exclusivos del mundo que maduran suavemente y esperan ser degustados por los huéspedes.
  • El edificio, anteriormente una tienda departamental tradicional durante casi 100 años, contendrá un espacio de venta minorista experiencial de última generación en el que los compradores pueden elegir entre whiskies raros y exclusivos, llenar sus propias botellas y personalizarlas.
  • Johnnie Walker Princes Street abre sus puertas con un Green Tourism Gold Award, el galardón de sostenibilidad más alto para una atracción de visitantes. El edificio cuenta con jardines en la terraza del techo para producir hierbas para aderezos e infusiones para bebidas, una cubierta de techo de sedum y cajas de aves para fomentar la biodiversidad.

Johnnie Walker Princes Street está coronada con dos bares de clase mundial en la azotea y una terraza con vistas deslumbrantes al horizonte de Edimburgo que incluye el bar de whisky Explorers' Bothy, con 150 whiskies diferentes, y el bar de cocteles 1820, donde las bebidas se combinan con un menú cuidadosamente curado que proviene de las cuatro esquinas de Escocia y bien las representa en forma culinaria.

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Asimismo Johnnie Walker Princes Street se ha comprometido a contribuir en la comunidad ofreciendo su galardonado programa de capacitación en hospitalidad para personas desempleadas en su academia especial Johnnie Walker Learning for Life. El edificio también puede acoger eventos en su espacio con capacidad para 200 personas.

Barbara Smith, directora general de Johnnie Walker Princes Street, señaló: "Nos entusiasma abrir las puertas y ayudar a reconstruir la industria del turismo y la hospitalidad después de 18 meses muy difíciles. La historia del whisky más vendido del mundo ha cobrado vida con estilo e imaginación, y hemos creado un equipo que incluye a algunas de las personas más talentosas de sus campos. Ahora estamos listos para dar la bienvenida a los visitantes y empezar a contar el siguiente capítulo sobre cómo estamos inmersos en la tejido histórico y en las comunidades de Escocia".

En 2019, la industria del whisky escocés atrajo a un récord de 2,16 millones de visitantes, y Johnnie Walker Princes Street, junto con el programa de inversión en turismo de GBP 185 millones de Diageo, tienen como objetivo ayudar a reconstruir el turismo de whisky escocés para el futuro. La inversión incluye la transformación de las experiencias de visitantes a las destilerías en Escocia, incluidas Glenkinchie, Clynelish, Cardhu y Caol Ila, las casas de Johnnie Walker en las Tierras Bajas, las Tierras Altas, Speyside e Islay, que se conectan con Johnnie Walker Princes Street para conformar una red de atracciones de clase mundial a lo largo y ancho de Escocia.

Las entradas para los tours de Johnnie Walker Princes Street van desde GBP 25 por persona, e incluyen un recorrido de 90 minutos y tres muestras de whisky escocés personalizadas (todas las muestras se proporcionan con medidas cuidadosamente controladas y alternativas no alcohólicas disponibles para todos los huéspedes).

Fuente: PR Newswire

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