PY Teas empezó a funcionar en el año 2004 con Margarita Duarte y su hermana. Ahora, se ha convertido en una empresa 100% conformada por mujeres entre ellas, hijas y asistentes. Duarte ha venido desde Paraguay para representar su empresa, así como a la Asociación Paraguay Orgánico en Organic Food & Eco Living Iberia 2023.
“Trabajamos con pequeños productores de hierbas medicinales y ayudamos en todo lo que se necesita para llegar a la certificación orgánica. Estamos en este momento con 150, que son pequeñas familias. En Paraguay son en total cinco hectáreas conformadas por pequeñas fincas en las que se produce en una o media hectárea de hierbas medicinales. Nuestro producto más fuerte es la estevia, el cedrón y hierba mate orgánica, las cuales hemos traído para poder empezar a exportar aquí en España”, cuenta sobre la labor que llevan a cabo en PY Teas.
A pesar de no haber empezado su expansión en España - han venido con la intención de darse a conocer en el país - su empresa sí que envía como materia prima a granel sus productos a países como Alemania, Israel o Chile. Cuentan que se ha mostrado interés en la estevia y que valoran el acercamiento de empresas de té con una buena presentación de sus elaboraciones.” La presentación es muy importante y muy valiosa. También se ha mostrado interés en la chía o el sésamo y han venido a visitarnos varias nutricionistas. Es un primer paso de acercamiento y esperamos que podamos concretar muchos negocios”.
Esa chía y sésamo viene junto al azúcar de la mano de Paraguay Orgánico, asociación de la cual Margarita Duarte es presidenta. Viene a representar a los socios que no pueden estar en la feria y trae estos otros productos del país. Tanto su hermana como ella han estado desde el inicio con ellos, en el año 2013. La asociación se encarga de ayudar a unos 7580 productores, dándoles asistencia técnica y conocimientos para poder realizar sistemas internos de control para los certificados orgánicos. “Cumplimos un trabajo muy importante de conexión con los productores, las ONG y las empresas privadas, quienes somos un poco las encargadas de vender, siempre dando un valor justo al trabajo de los productores porque son ellos los que están a 45 grados bajo el sol en enero y febrero cosechando y cortando. Yo estoy mucho en el campo con ellos porque me gusta. Son muy trabajadores y su esfuerzo hay que reconocerlo. Con la certificación orgánica le podemos dar incluso un mejor precio”.
Además, Duarte destaca en varias ocasiones durante la entrevista la importancia de la estevia. “Tiene un precio muy alto en comparación con otros productos y da apoyo económico a los pequeños productores sobre todo en épocas críticas, como fin de año. Son de tres a cuatro cosechas cuyos ingresos mensuales ayudan a las familias”.
