Coctelería

El Puerto de Santa María, 8 de junio de 2016. La cerveza artesanal del Toro de Osborne, elaborada por la compañía Premium Beers from Spain y recientemente lanzada al mercado, ha cosechado dos grandes éxitos en certámenes internacionales. Por un lado, la cerveza Toro ha sido premiada con el máximo galardón en los premios del International Taste & Quality Institute de Bruselas.

La gama de Cervezas Alhambra ha sido galardonada con el ‘Premio al Sabor Superior’ (Superior Taste Awards 2016) que entrega el prestigioso International Taste & Quality Institute (ITQi), organismo gastronómico internacional con sede en Bruselas que reúne a los mejores chefs y sumilleres del mundo. En concreto, en la edición de 2016, el ITQi ha concedido tres Estrellas de Oro al Sabor Superior a la cerveza Alhambra Especial, la máxima calificación que concede el certamen y que reconoce únicamente a los productos con una puntuación superior al 90%. Asimismo, la cerveza Alhambra Reserva 1925 ha obtenido dos Estrellas de Oro. Con ambas distinciones, el jurado premia las cualidades excepcionales en cuanto a sabor y calidad que hacen únicas a las referencias de Cervezas Alhambra.    

La Fundación Palo Alto fue ayer el escenario elegido para la última parada de la gira europea de “Bourbon Legends”, un espectacular evento experiencial que tiene como objetivo educar dando a conocer la cultura del whisky bourbon al más puro estilo americano y de una forma amena y dinámica.

La terraza de The Hat, seleccionado por el periódico británico The Guardian como uno de los 10 mejores hostels de Europa, se ha convertido en el nuevo “Kilómetro Cero” para madrileños y viajeros. Un espacio divertido y acogedor en el que este verano sus clientes podrán disfrutar de una nueva propuesta coctelera resultona, molona y alejada de las rigideces de la alta coctelería. Se trata de Hard Candy, una colección de cócteles elaborados con zumos de frutas naturales y servidos en cómodas e irrompibles bolsitas. Una opción muy refrescante y original para disfrutar de las tardes-noches veraniegas desde esta terraza con una ubicación privilegiada en el “cielo de La Latina”.  

Toque, la marca que ha revolucionado el mundo de la botánica aplicada a la mixología de la mano de Pepe Orts, continúa trabajando al servicio del hostelero con nuevas propuestas con las que sorprender a su clientela y ofrecer “el toque diferencial” en sus copas.

Este año, la nueva cosecha de sidra será más solidaria que nunca. La sidra de Manzana Seleccionada, primer sello de calidad en el sector y que agrupa a los llagares asturianos Sidra Trabanco, Peñón, Foncueva y Muñiz; y la Fundación Sandra Ibarra de Solidaridad Frente al Cáncer acaban de presentar la campaña “Sidra frente al cáncer”. La Fundación Sandra Ibarra de Solidaridad Frente al Cáncer y la sidra de Manzana Seleccionada (primer sello de calidad del sector) unen esfuerzos para impulsar la investigación para la cura del cáncer  

Una de las bebidas más conocidas y consumidas en el mundo es el coñac o cognac, aunque quizás muchos no sepan que su historia se remonta a una etapa tan antigua como la civilización romana, quienes pasaron a los franceses el cultivo de la vid en el siglo III de Nuestra Era.  

Beauty, la cerveza artesana creada a partir de la unión de dos mundos que muchos consideran imposible: el mundo divertido de la cerveza y el más saludable del aloe. Beauty es una cerveza artesana, que combina ingredientes de máxima calidad procedentes de la agricultura ecológica, con los beneficios del aloe vera. La intensidad de la malta y la frescura del 10% de aloe, le confieren un carácter único. Con un color dorado, una espuma persistente y un amargor suave la hacen una cerveza fácil de beber.  

Trascender en el tiempo, hacer historia, convertirse en leyenda… es a lo que aspiran todos los bartenders con sus creaciones. Pero solo unos pocos llegan a ser verdaderos clásicos, esos que no por azar ni por engrosar textos aparecen en prestigiosos recetarios internacionales.

Brockmans Gin ha confirmado que cambia su acuerdo de distribución en España, uno de los mercados más boyantes para la marca, con efecto 2 de Mayo de 2016. Brockmans nombrará a Osborne SA como su importador exclusivo para el mercado doméstico y Duty Free de España península, Islas Baleares, Canarias, Gibraltar y Andorra.

Starbucks trae por primera vez a España Reserve, una experiencia  nueva y exclusiva que ofrece a los clientes una colección de cafés arábicos únicos, entre los más exóticos del mundo. Pequeños lotes tostados cuidadosamente en Starbucks Reserve® Roastery & Tasting Room en Seattle y que sólo están disponibles en tiendas seleccionadas y en ediciones limitadas. Con este café exclusivo, llegan también tres nuevas formas de prepararlo y degustarlo que elevarán la experiencia de los amantes de esta bebida.

Los clientes del madrileño Mercado de San Ildefonso pueden disfrutar la nueva cerveza Cruzial de la casa Cruzcampo, basada en una receta centenaria de los maestros cerveceros de la casa andaluza. El street food market madrileño ofrece en su espacio “pop up” la cerveza inspirada en una receta centenaria con una gran aceptación por parte del público. Es una cerveza florar y frutal, intensa en aroma, sabor y cuerpo, refrescante y con sofisticados matices de sabor, capaces de satisfacer a los cerveceros más exigentes, tanto en cuanto a gusto como en cuanto a presencia.

Dry Martini by Javier de las Muelas inaugura la temporada de verano con la incorporación de los diez cócteles que ha creado el maestro internacional de la coctelería Javier de las Muelas con el bourbon Maker’s Mark. El considerado uno de los mejores bares del mundo añade a su carta estos 10 cócteles del bourbon que “es lo que no es”, lo que convierte a este local en uno de los imprescindibles para esta temporada.

Con el lanzamiento mundial de su Colección Icónica -nueva estrategia de marketing y comunicación- Havana Club Internacional S.A. celebró este jueves una cena para  amigos y clientes fieles al ron cubano en la Mansión Xanadú (Casa Dupont), durante la VIII edición de Varadero Gourmet.

Después de una búsqueda intensiva de Queca durante las últimas semanas ¡por fin la hemos encontrado! Queca es la nueva sangría Premium de Pernod Ricard Bodegas. Bajo un diseño innovador y muy atractivo, esta transgresora bebida se presenta en las modalidades de sangría tinta y blanca en un envase sorprendente con capacidad para 75 centilitros y disponible desde 5,99 euros (pvp).