Gabriela Sánchez

Los museos gastronómicos son parte imprescindible del turismo gastronómico en España. En ciudades con productos tan emblemáticos como el aceite, la sidra o la trufa, estas instalaciones invitan a conocerlos de cerca desde su elaboración, historia y catas.

Del 17 al 21 de septiembre tendrá lugar la IV edición de Andorra Taste dedicada a la cocina de alta montaña con un homenaje especial a Ferran Adrià.

¿Sabes qué alimentos favorecen tu tipo de piel —seca, grasa, mixta o madura— y cómo una dieta adecuada puede mejorar su salud, hidratación y luminosidad? Aquí te va una guía

¿Sabías que existe un Trump Burger en Texas? Pero contrariamente a lo que se pueda creer, no guarda relaciómn directa con la Casa Blanca, de hecho, su dueño, enfrenta deportación bajo las mismas políticas que apoya.

El fibermaxxing, tendencia viral en TikTok, promueve aumentar la ingesta diaria de fibra para mejorar la digestión y la salud. Pero, ¿es todo positivo? Conoce sus beneficios, riesgos y cómo aplicarlo de forma segura.

Estas con las mermeladas artesanas de verano más populares y versátiles. Te damos algunas ideas frescas para maridar y dar un toque gourmet a tus platos

Otazu se convierte en escenario de la serie Kill Jackie con Catherine Zeta-Jones, y diseña una experiencia enoturística única.

La alimentación está más relacionada con la memoria, de lo que muchos cree. Descubre algunos de los alimentos neuroprotectores que ayudan a preservar la memoria y mejorar la salud cerebral.

Riaza, Sigüenza y Mora de Rubielos se suman a la Red de Pueblos Gastronómicos. Una ruta por la España interior que combina historia, paisajes y cocina tradicional.

Este 2025 se cumple un siglo del primer polo helado. Descubre la evolución y variedad de este postre tan de verano: desde los clásicos bombones hasta creaciones innovadoras y saludables. Aprende sobre sus tipos, historia y recetas para preparar en casa.

La cocina india es un reflejo de la diversidad cultural de la nación. Cada región tiene sus propios sabores, que hablan a su vez de su historia. Descubre su pasión por las especias y platos más típicos.