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En el marco del Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos que se celebra en el Palacio de Convenciones en La Habana, Cuba, del 6 al 10 de junio se realizó el taller Chocolate...

El director de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), José Miguel Herrero, ha presentado hoy, en una reunión del grupo de trabajo del Consejo Asesor de la Agencia, el informe...

El Puerto de Santa María, 8 de junio de 2016. La cerveza artesanal del Toro de Osborne, elaborada por la compañía Premium Beers from Spain y recientemente lanzada al mercado, ha cosechado dos...

La BEERFEST Costa del Sol, un evento nuevo, nace una forma profesional y divertida de adentrarse en el mundo de la cerveza artesana, que vive uno de sus mejores momentos de producción y como...

Chile es el primer productor de cobre del mundo y el segundo exportador de salmón. Chile tiene más de 30 zonas climáticas diferentes. Chile posee la segunda mayor y activa cadena volcánica del...

Bodegas Torres ha sido elegida como ‘Best Wine Experience’ en la primera edición de los premios de la World Food Travel Association (WFTA),...

Comenzó el día 1 de junio la 4 cumbre internacional de gastronomía, “Guanajuato Sí Sabe”, evento que durará hasta el día 12 en diferentes lugares del Estado: Guanajuato, León, San Miguel...

Los Premios Nacionales de Gastronomía 2015, fueron concedidos hoy por un Jurado integrado por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía, de la Cofradía de la Buena Mesa y de la...

Un día como hoy hace dos años fallecía el carismático chef madrileño Darío Barrio (1972) estrella de la nueva cocina madrileña, participando en una excibición de paracaidismo extremo denominada “...

Los monovarietales Finca La Colina de Vinos Sanz consolidan los vinos blancos españoles entre los mejores del mundo. Esta primavera la bodega decana de la Denominación de Origen Rueda ha ganado...