gastronomía
Sep 23, 2022
Su color, sabor y textura lo vuelven una fruta muy llamativa, pero el kiwi es mucho más que eso, enamora por su perfume y tiene varias propiedades que lo convierten en un alimento digno de agregar a...
Sep 23, 2022
Al frente, Domingo Cuza y José Carlos de Santiago, presidente del grupo Excelencias, en ameno intercambio durante el Varadero Gourmet 2022/ Foto: Raúl Abreu
Entrevista con el Máster en Ciencias...
Sep 23, 2022
El 26 de septiembre dará comienzo en Lugano (Suiza) la XVI edición del festival San Pellegrino Sapori Ticino, que lleva por título “España Ahora!”. El festival incluye un calendario de eventos de...
Sep 23, 2022
Científicos y cocineros de los cinco continentes estarán presentes en Worldcanic 2022, el II Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos que se celebrará del 19 al 21 de octubre en...
Sep 23, 2022
Que los dulces se pueden comer en pequeña cantidad y aun así disfrutarlo muchos, es una gran verdad, y estas recetas lo demuestran: trufas de cava y frambuesa, galletas de Nutella y trufas de...
Sep 23, 2022
Los buenos deseos, propósitos y arrepentimientos, se olvidaron al abrir nuevamente las puertas al turismo. Vuelvo a ver a meseros o camareros que llevan los cubiertos en las manos para remontar una...
Sep 22, 2022
Poco hay tan tropical, natural y saludable como el agua de coco, un regalo de la madre naturaleza riquísimo en potasio y calcio capaz de brindar muchos beneficios para el organismo.
Sus propiedades...
Sep 22, 2022
El mangú es considerado para muchos el plato más tradicional y querido de la gastronomía dominicana. Este forma parte primordial de la dieta de los dominicanos debido a su larga historia en el país,...