gastronomía

Oct 21, 2019
La segunda edición del Seminario Trinidad Gourmet se celebrará del 22 al 27 de octubre en la Tercera Villa de Cuba, la cual aspira a convertirse en Ciudad Gastronómica. Organizado por la Oficina del...
Oct 21, 2019
HOSTELERÍA DE ESPAÑA ha dado a conocer quiénes son los ganadores de la decimotercera edición de los Premios Nacionales de Hostelería 2019; cuyo convocatoria se abrió el pasado mes de junio. Estos...
Oct 21, 2019
Dentro de la geografía colombiana existe un pedazo de cielo llamado «Eje Cafetero», que comprende los Departamentos de Caldas, Risaralda, Quindío, Tolima y el suroeste de Antioquia; productores de...
Oct 18, 2019
Los Premios Memoriales de Gastronomía 2018 se entregaron este 17 de octubre, en el hotel NH Collection Madrid Suecia. Estos galardones, que concede la Real Academia de Gastronomía, en colaboración...
Oct 16, 2019
Sublimotion, el primer "performance" gastronómico del mundo, ubicado en el Hard Rock Hotel Ibiza y de capital español, inicia su expansión internacional con su participación en el mayor evento de...
Oct 16, 2019
A Cuba le ha nacido un nuevo ron. Con motivo del 500 aniversario de la Villa de San Cristóbal de La Habana el ron Conde de Cuba edición El Faro viene a incluirse en la carpeta de añejos de gran raíz...
Oct 16, 2019
Imagina sembrar comida y estar hambriento. Esa es la paradoja del hambre. Los trabajadores de la agricultura son un tercio de la población trabajadora del mundo. Los campesinos producen 80% de la...
Oct 15, 2019
Al repasar la historia y evolución de la coctelería cubana, resalta un significativo número de composiciones con nombres en inglés. Si bien esta tendencia pudiera considerarse como suerte de culto...