gastronomía

Ene 27, 2020
Las cervezas 0.0 son una alternativa cada vez más extendida en todo el mundo y en España, donde esta categoría suma ya tres años de crecimiento, con cada vez más aficionados. Sobre todo entre los...
Ene 27, 2020
La Dieta Mediterránea (DM) es una filosofía de vida basada en una forma de alimentarnos, de cocinar los alimentos, de compartirlos, de disfrutar de nuestro entorno y nuestro paisaje, de vivir y de...
Ene 27, 2020
La categoría del restaurante se determina por el nivel y profesionalización del servicios que se ofrece al clinete antes, durante y después de su visita. En la cuarta transformación o revolución...
Ene 24, 2020
La localidad burgalesa de Aranda de Duero presentó hoy en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) la 'Ciudad Europea del Vino 2020', un título que recibió el pasado mes de octubre gracias a un...
Ene 24, 2020
República Dominicana, por primera vez en la historia, asistirá a las olimpíadas culinarias. Compartirá escenario con 52 países de larga tradición culinaria que estarán compitiendo en las olimpíadas...
Ene 23, 2020
Murcia recibió el testigo de Almería como Capital Española de la Gastronomía. El alcalde de la capital, José Ballesta, junto a la responsable de Turismo, Cristina Sánchez, recibieron el testigo de la...
Ene 22, 2020
En un sector tremendamente complejo, con una alta competitividad, nuevos paradigmas y nuevos escenarios, es imperioso plantearse nuevos modelos, con un pensamiento más humanista y holístico. Modelos...
Ene 22, 2020
El patrimonio cultural, en su carácter de construcción social, comprende los bienes tangibles e intangibles que expresan culturalmente una nación, región o localidad, en tanto que testimonian la...