Planeta Gastro

Abr 18, 2020
"La biblioteca del chef" (Planeta Gastro) es un libro escrito por Jenny Linford, en el que más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía, entre los que están los hermanos Roca,...
Dic 13, 2019
"Los Cocineros del Vino", la última publicación de la sección gastronómica de la Editorial Planeta, Planeta Gastro, se presentó este 12 de diciembre en el Hotel Relais & Châteaux Orfila. Con...
Dic 06, 2018
La presentación del libro "Arzak+Arzak" tuvo lugar este 5 de diciembre en La librería A Punto en Madrid. El volumen calificado de "muy sentimental" refleja el tándem que comenzó hace 30 años entre...
Dic 18, 2017
Dulce, el libro en cuyas páginas se unen los "maestros" de la pastelería española ha sido presentado este 18 de diciembre en Madrid por su coordinador, Rafael Ansón, presidente de la Real Academia...