gastronomía mexicana
Feb 04, 2020
Martin Eccius aguirre llegó a Madrid convencido de querer andar un camino de vida nuevo. Su primer motivo fue cursar el máster MBA del EAE Business Schoool en esta ciudad y después, se arriesgó a...
Ene 07, 2020
Un nuevo Récord Guinness por la Rosca de Reyes más larga del mundo con 3,009.65 metros de longitud se alcanzó este 6 de enero en la ciudad mexicana de Tizimín, en el oriental estado de Yucatán, en...
Nov 18, 2019
Oaxaca fue premiado, por segundo año consecutivo, como el Mejor Destino Gourmet de México 2019, ante la calidad y trascendencia que tiene la gastronomía en el país y en el mundo, por los Food and...
Sep 27, 2019
La historia de muchos países está ligada a sus tradiciones culinarias transmitidas durante siglos. En ellas, las bebidas han dejado una huella indeleble: el whisky escocés, los vinos españoles y...
Sep 17, 2019
La Mesa de Moctezuma. Los alimentos que Mesoamérica dio al mundo, es un proyecto expositivo y culinario que nos transporta con sus aromas al momento en que Moctezuma y Hernán Cortés se conocieron...
Sep 10, 2019
Muy pocos restaurantes mexicanos en el mundo, pueden presumir el tener una estrella Michelin. España tiene sólo uno y es Punto MX, ubicado en Calle del Gral. Pardiñas, 40, 28001 Madrid, España....
Ago 22, 2019
Excelencias Gourmet tuvo el placer de conversar con Pablo Lázaro acerca de su experiencia como Chef Ejecutivo del Hotel Desire Riviera Maya Pearl Resort.
¿Cuál ha sido tu experiencia trabajando en...
Ago 14, 2019
El Chef Alan Banda Huatay quien es originario de Cajamarca, Perú y Chef Ejecutivo del restaurante Inti Beach en Playa del Carmen, México nos cuenta acerca de su experiencia trayendo la cocina peruana...