coctelería
Abr 08, 2020
Antes de hablar de mezclas o cocteles con Vodka es conveniente recordar su origen y obtención así como la evolución de las creaciones de los bartenders teniendo como base esta bebida espirituosa de...
Abr 04, 2020
Márcio Silva se presenta definiéndose como bartender. Como bartender al que, habitualmente, tildan de loco; ya que utiliza muchas técnicas gastronómicas para hacer sus cócteles en Guilhotina, bar que...
Mar 10, 2020
El bartender argentino, reconocido como uno de los mejores del mundo, inaugura un espacio semiclandestino y semiprivado donde, además de desarrollar las nuevas propuestas de los negocios que dirige,...
Mar 02, 2020
Con la buena energía de quien vive apasionado por lo que hace, Márcio Silva ha hecho de la ciudad brasileña de Sao Paulo un destino de buena barra. En el 2016, se propuso multiplicar la felicidad de...
Feb 11, 2020
La cultura coctelera en Panamá comienza a despertar y avanza a pasos enormes, desde los cócteles clásicos, pasando por los más modernos. Incluso con tendencias a maridar o utilizar productos...
Feb 04, 2020
Bacardi celebra este año la tercera edición a nivel mundial de ''Back to the Bar'', una iniciativa que invita a todos los empleados de Bacardi a juntarse por un día con los bartenders, quienes captan...
Dic 23, 2019
Dos principios básicos deben tenerse en cuenta al momento de brindar cualquier oferta gastronómica, además de la calidad de los productos, materias primas y composiciones realizadas: la facilidad...
Dic 15, 2019
Tuvimos competencia de coctelería Beefeater London. Al fin. Y el impasse que dejó el año sin celebrar el certamen no quitó impulso alguno, más bien lo contrario. Como todo lo bueno que se hace...