España
Jul 01, 2017
La reunión anual del Consejo Internacional de Basque Culinary Center tendrá lugar en esta ocasión en México, y en ella se anunciará el ganador de la segunda edición del Basque Culinary World Prize....
Jun 27, 2017
Tal y como adelantó La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos) en la celebración del Día Mundial del Zumo, el consumo de zumos y néctares en España durante 2016 alcanzó los 830,82...
Jun 15, 2017
El Día Mundial de la Tapa se celebró este jueves 15 de junio con el objetivo de ensalzar este bocado y el tapeo, elementos diferenciales de la gastronomía y sociedad española, y de ponerlas en valor...
Jun 15, 2017
Durante dos meses, desde el mes de marzo hasta el mes de mayo, estuvo abierta la convocatoria de la segunda edición del Basque Culinary World Prize, el premio impulsado por el Basque Culinary Center...
Abr 17, 2017
El Restaurante Martín Berasategui de Lasarte (Guipuzcoa) ha sido el escenario en el que se ha presentado la Academia Nacional Bocuse d’Or España, y es que el chef vasco es el fundador y presidente de...
Mar 07, 2017
En 2016 el Basque Culinary Center creó el Basque Culinary World Prize, un premio con la intención de reconocer la labor de los cocineros profesionales que demuestran que la gastronomía puede ser una...
Mar 05, 2017
Los jóvenes restauradores del restaurante La Guspira, de Linyola, Jordi Vidal y Assum Roigé, han sido invitados por el Goût de France a participar en el día internacional de la gastronomía francesa...
Ene 05, 2017
Se acerca el día de la celebración de la gran final de las olimpiadas de la cocina que empezaron hace ya un par de años, y es que para llegar a este punto primero se desarrollan los concursos en...