España

Ene 02, 2018
En el marco de Madrid Fusión, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, se celebrará los próximos 22, 23 y 24 de enero The Drinks Show, el primer encuentro internacional para profesionales de...
Ene 01, 2018
El año 2018 comienza con buenas expectativas en el sector de la restauración, alimentación y bebidas. Las nuevas tendencias culinarias se imponen en el año que comienza marcadas por la incorporación...
Dic 30, 2017
Dice Carme Ruscalleda (San Pol del Mar, 1952) que solo se acuerda de las siete estrellas Michelin que suman sus tres restaurantes, cuando se encuentra con la prensa. “Después no pienso en eso”, dijo...
Dic 29, 2017
La Academia Nacional Bocuse d’Or España, organización dirigida por el reconocido chef Martín Berasategui, ha comunicado los tres candidatos que disputarán la final nacional del prestigioso Concurso...
Dic 27, 2017
Los últimos días del año siempre son una buena ocasión para hacer el balance de lo acontecido en los 12 meses que componen el 2017, en especial en el mundo de la gastronomía. En esta oportunidad la...
Dic 22, 2017
Enofusión 2018, el Congreso Internacional del Vino se celebrará los días 22, 23 y 24 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, en el contexto de la XVI Cumbre Gastronómica Madrid...
Dic 14, 2017
“Me encanta la sonoridad y el sentido de esa palabra que en Colombia no usamos y que hoy no dejo de escuchar: enhorabuena”. Lo decía ayer, radiante, la cocinera colombiana Leonor Espinosa tras...
Dic 13, 2017
La Academia Nacional Bocuse d'Or España, presidida por el ocho estrellas Michelin Martín Berasategui, organiza el día 14 de enero en el Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid la elección del...