La Unión Europea (DOUE) hizo efectiva la inscripción de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Mantecados de Estepa’ en el Registro comunitario de Denominaciones de Origen e Indicaciones...
Noticias Gourmet
Ene 02, 2012
Ene 02, 2012
El próximo año en los Gourmand World Cookbook Awards competirá el libro: “De la chicha a la cerveza Plaza Vieja”, un libro dedicado a la historia de la cerveza en Cuba y a narrar la experiencia de...
Ene 02, 2012
El Gobierno de Cantabria apoyará de una manera decidida su promoción turística en la gastronomía en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se celebrará en el recinto ferial de...
Ene 02, 2012
Dispersión geográfica de la cocina y el gusto por lo exótico: Cada vez se descentraliza la excelencia gastronómica con la pérdida de la hegemonía francesa. Se popularizan cocinas poco conocidas...
Ene 02, 2012
El libro “El Dulce de Leche. Una Historia Uruguaya” resultó ganador por Uruguay de la edición 2011 del certamen internacional Gourmand World Cookbook Awards, y está seleccionado para competir por...
Ene 02, 2012
La Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) han decidido crear el título de Capital Española de la Gastronomía a aquella...
Ene 02, 2012
Imaginación, creatividad y originalidad son los signos de la gastronomía internacional de hoy y del mañana. No parece haber órbita exitosa para quien se aleje de tan desafiantes energías. Este es...
Ene 02, 2012
Nada mejor que comenzar el año dándole a nuestros lectores más oportunidades de conocer mundos gourmets diferentes, como el de Cuba, de la cual hemos lanzado para comenzar el 2012 un nuevo...