Noticias Gourmet
Jan 06, 2013
Para lograr el control y manejo del almacén se requiere de un buen almacenero, con atributos como ser inteligente, preferentemente joven, con un nivel de escolaridad al menos medio, ordenado,…
Jan 06, 2013
La rotación de inventarios es una de las razones financieras utilizadas para analizar la eficiencia en el manejo del almacén de una determinada empresa.
La rotación de inventarios puede ser…
Dec 29, 2012
Muchas de las empresas líderes del mercado de la restauración han encontrado en la innovación, el desarrollo y aplicación de nuevas tecnologías, una ventaja competitiva muy efectiva para alcanzar…
Dec 29, 2012
Gourmet: tradición, presente y modernidad
Si usted lee esta nueva edición de Excelencias Gourmet, es una prueba cierta de que para nada se cumplieron los malos augurios de que el fin del mundo…
Dec 24, 2012
Irlanda ha aprobado -en sus prespuestos para el año 2013- un incremento del impuesto sobre las bebidas alcohólicas (Excise Duty), efectivo desde el pasado 5 de diciembre. En cuanto al gravamen…
Dec 19, 2012
El director general de la Industria Alimentaria del ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha explicado que el texto de la futura Norma del Ibérico “dará…
Dec 19, 2012
Fastvínic, el local barcelonés que rinde homenaje al producto local, estacional y ecológico a través del bocadillo, ha sido elegido como uno de los tres mejores restaurantes de Barcelona por su…
Dec 19, 2012
El sector de la alimentación y bebidas constituye uno de los más dinámicos de la economía española, con una marcada actividad innovadora y una apuesta constante por la calidad y la seguridad…