Mixología
Nov 10, 2013
El Ron Festival, el tradicional encuentro de marcas de ron en Madrid, ha visto el lanzamiento de un nuevo producto, esta vez en el mundo del perfume, el Imperial Barceló. Jorge González Cidoncha,...
Oct 13, 2013
El hielo se utiliza muchas veces para el servicio de ciertas bebidas que, si bien se sirven en su estado natural o calientes, en ocasiones es preciso enfriarlas, aunque la temperatura varía entre una...
Oct 13, 2013
Para picar el hielo en los tamaños anteriormente señalados, se puede utilizar un palo de madera dura, un hacha pequeña o el pincho de una o varias puntas. En este último caso, se coloca en una caja...
Oct 13, 2013
El hielo, producto de uso complementario en el bar, está presente desde fines del siglo XIX en los bares más populares de la época, pues solo comenzó a fabricarse de forma industrial con la aparición...
Sep 25, 2013
El crecimiento sostenido del turismo y el incremento de los restaurantes en Cuba resulta un atractivo muy interesante para estimular la comercialización de cocteles elaborados con licores Super...
Sep 23, 2013
BAILEYS, la marca que en 1970 revolucionó el mercado con la crema de whisky irlandés, ha creado Baileys Chocolat Luxe, una nueva y atractiva sensación de whiskey y chocolate que llega para hacer las...
Sep 15, 2013
Entre los años 2008 y 2012 se han cerrado más de 50.000 bares y la producción en este subsector hostelero ha sufrido una caída acumulada de alrededor de un 13% lo que supone unos 8.000 millones de...
Sep 01, 2013
Para quienes vivimos en el trópico siempre es verano, pero estos meses de altas temperaturas nos hacen desear unas vacaciones.
Por eso en esta oportunidad la trilogía de cócteles zodicales, no serán...