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¿Tiene que ver la añada del vino con su plenitud?

La plenitud de un vino no puede supeditarse solo al año de recolección de las uvas. Existen vinos de hace 5 años por ejemplo que...

Foods from Spain ofrece información en inglés a una amplia gama de profesionales en el extranjero: importadores, cocineros, distribuidores, escuelas de cocina, medios de comunicación sectoriales...

El propósito es llegar este año "a los 4 millones de cajas de ron,pese a la arbitraria decisión" de un tribunal de Estados Unidos de no renovar la licencia de comercialización de la marca en ese...

La demanda fue iniciada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, de España, contra el estatal Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) de Argentina para que...

Investigadores de la Universidad de Hertfordshire, en Inglaterra, encontraron que el vino que cuesta menos de US$8 por botella puede tener el mismo efecto en el paladar que aquellos cuyas...

CROISSANT DE CADA DÍA
La mayoría de los franceses empiezan su día con un croissant, un pan que debido a la gran cantidad de mantequilla que lleva es ligeramente grasoso. Hervé nos explica...

Para ello, investigadores americanos han confeccionado el IFBS (The Irrational Food Beliefs Scale), un índice que se ha revelado útil para conocer en profundidad las creencias que fundamentan...

Esta campaña transmite el mensaje de una gastronomía cálida, innovadora, abierta, accesible y en línea con las tendencias actuales de consumo. Refleja:

ü      el sentimiento de...

El gerente del restaurante torremolinense, Armando Herranz, se mostraba ayer muy orgulloso de este reconocimiento, que pone la guinda a años de trabajo duro y maestría en la cocina.
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Raquel cocina cada día solo para dos comensales, pero la elegancia y el sabor de sus presentaciones la hacen referencia obligada.

Sus clientes potenciales deben reservar con meses de...