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Ya se conocen los 72 quesos finalistas que participarán en el 9 GourmetQuesos / Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018 que tendrá lugar en el 32 Salón de Gourmets, Feria de Alimentación y...

El VI Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid se celebró este jueves 12 de abril en la sede de la prestigiosa escuela de alta gastronomía, en la Universidad Francisco de Vitoria...

Volver a Puerto Rico siempre resulta una experiencia invaluable, pero si las razones del viaje están relacionadas con eventos como Saborea Puerto Rico entonces deviene visita obligada. Quien haya...

La historia gastronómica de Puerto Rico aún tiene mucho que contar. De ello está convencido el chef Elvin Rosado, quien dirige hace una década el equipo culinario del país boricua y que además es...

Perú vuelve a estar presente por quinta edición consecutiva en Alimentaria, la...

La compañía Havana Club International S.A. y la...

El trigo, los cereales y el pan constituyen la base de la pirámide alimentaria mediterránea conformando uno de los grupos de alimentos más importantes en nuestra dieta diaria, sobre todo las...

León como Capital Española de la Gastronomía (CEG) 2018 ha generado un retorno económico de la campaña publicitaria que supera los 7 millones de euros, según el balance realizado por los creadores...

La popular cocinera de Sant Pol de Mar (Barcelona), Carmen Ruscalleda, ha tocado el cielo con las manos después de su proyecto puesto en marcha un buen día, en 1988, dando vida en la calle nueva...

Antonella Ruggiero, Secretaria General Adjunta de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) cumplimenta una visita a Cuba como parte de las actividades previas a la entrega oficial de la...