Cuba
Jun 19, 2018
Eloy Hernández no siempre supo que se iba a dedicar a la cantina, ni mucho menos que sería uno de los profesionales más laureados de su sector en Cuba. Para él todo empezó de modo casual hace 30 años...
Jun 18, 2018
Nada mejor que escurrirse cuando una competencia acontece para descubrir lo que aviva a un ser humano, qué le inspira y le unifica. El XII Gran Prix Internacional de Coctelería Havana Club 2018 (...
Jun 15, 2018
Maggi, una de las más prestigiosas marcas de condimentos y productos para la cocina del hogar perteneciente a Nestlé, presentó en la tarde del 14 de junio, en el Salón 1930 del Hotel Nacional de Cuba...
Jun 10, 2018
Degustar un menú de alta cocina con productos de cercanía y un gusto exquisito por los detalles es para muchos uno de los grandes placeres de la vida. Pero, si además se tiene el privilegio de ver la...
Jun 10, 2018
Cuando versamos sobre un buen Habano enseguida la mente se conecta con ese momento de placer sin límites, y no por casualidad, descubrimos en un corto lapsus de tiempo la íntima seducción del...
Jun 07, 2018
Luego de tres intensas jornadas concluye el VIII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, celebrado del 4 al 6 de junio en El Laguito, La Habana. En el inicio de sus palabras para la...
Jun 06, 2018
El Concurso Gastronómico Tapas 15x15 tuvo lugar en la VIII Edición del Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, en la jornada de la tarde de este 6 de junio, con la particularidad de...
Jun 06, 2018
La contemporaneidad no gusta de las fronteras, los creadores tampoco. En la cocina la ciencia está cada vez más cerca o, al menos, más reconocida. Vivimos ya la gastronomía del futuro. Y hay...