Un panel de prestigiosos jueces y catadores mundiales del célebre certamen International Wine & Spirit Competition (IWSC), otorgó 11 medallas, tres de plata y ocho de bronce, a la bodega española Vallformosa.
Marc Perelló, gerente de la agrupación, comunicó a la revista Excelencias Gourmet vía correo electrónico, que los paneles de IWSC están conformados por personas influyentes internacionales y tomadores de decisiones clave, liderados por un presidente del Panel y supervisados por un Comité de Evaluación de Vinos.
Precisó el directivo y hombre de negocios de la emblemática compañía española que las tres referencias premiadas con una medalla de plata en este famoso encuentro fueron los tintos de Freyé, Cultivare y el espumoso Vallformosa Blue Fin.
En tanto, agregó Perelló, Freyé Parellada Muscat, Cultivare Xarel·lo, Mas La Roca tinto, Vallformosa Gala Brut Reserva, Mistinguett de Vallformosa Brut Nature, Solo Vida Reserva, Gran Barón Reserva y MVSA Brut Reserva, obtuvieron medalla de bronce.
La IWSC, que forma parte de The Conversion Group, una compañía de inversión global con negocios en Europa, Norteamérica y Asia, fue establecida en 1969 por Anton Massel, un químico especializado en vino, y que inicialmente se llamó El Club Oenologique, y fue creado para premiar la excelencia en la producción de vino, significó el gerente.
En la actualidad, confirmó el empresario de Vallformosa, la IWSC reconoce la excelencia en vinos y también a individuos con premios como "Enólogo del Año", "Comunicador de Vino del Año" y "Equipo de Compra de Vino del Año".
Según informó Perelló, los vinos son clasificados en sus categorías de degustación por los llamados 'Gerentes de Cata', expertos con más de 27 años de antigüedad en la industria, en la academia de WSET y con credenciales de vinificación.
Esas bebidas se catan en copas Riedel, pre-servidas y enumeradas para garantizar el anonimato, lo cual evita que los jueces sen influenciados por la forma o el peso de una botella.
Los expertos catan alrededor de 65 vinos al día, lo que les da a los jueces bastante tiempo para catar cada vino y evitar la fatiga del paladar.
De acuerdo con el sitio web de la competencia, creada hace unas cinco décadas, cada panel de jueces está formado por una combinación de expertosde una amplia gama de antecedentes en la industria del vino, que realizan las catas en Sudáfrica.
Los prestigiosos catadores se nombran Alex HuntMW (1), director de compras en Berkmann Wine Cellars y responsable de una cartera de más de mil 400 vinos,
Dawn Davies MW (2), ex sumiller de los mejores restaurantes de Londres, seguido de una década como compradora de cerveza, vino y licores para la prestigiosa tienda departamental del Reino Unido, Selfridges.
También Dirceu Vianna Junior MW (3) asesor técnico independiente, consultor internacional, autor y académico con 30 años deexperiencia en la industria del vino de Portugal, y John Hoskins MW (4) especialista en vinos Off- premise, propietario de Old Bridge Hotel Restaurant and Wine Shop en Huntingdon, Reino Unido y presidente del Institute of Masters ofWine Examination.
Además, Michelle Cherutti-Kowal MW (5), consultora conferencista, escritora y presentadora, especializada en vinos deItalia, Francia, Sudáfrica, Norteamérica y Sudamérica, y Mick O’Connell MW (6), comprador de vinos en Findlater & Co en Irlanda con un gran interés en Italia.
Igualmente, Philip Goodband MW (7), presidente del Comité de Jueces del Vino en IWSC, y Xavier Rousset MS (8), un sumiller galardonado y experto en vinos, y entrepeneur, y empresario con cuatro restaurantes en Londres y un club privado.
Vallformosa, una bodega con 150 años de historia, cuyo origen se sitúa en 1865 en Vilobí del Penedés, es una compañía hispana elaboradora de vinos y cavas(cuarta a nivel mundial), donde conviven tradición, innovación, sostenibilidad y diferenciación en todas sus vertientes.
En la actualidad, es una marca de honda raigambre en la comarca del Penedés, que se forjó en el amor a la viña, al trabajo constante y a la investigación continua y a la que contribuyen las más de 500 familias de viticultores del Penedés.
