El Salón Selección Peñín Ciudad de México celebrará su 11ª edición con más de 250 vinos, 54 bodegas y Portugal como país invitado.
SIPS, referente mundial de la coctelería contemporánea, aterriza en Puente Romano Marbella con una residencia de verano que refuerza la apuesta del resort por la mixología de alto nivel.
AESAN amplía la alerta por Listeria en quesos vendidos en España e incluye productos de Goya, Nativo y Sabor de casa.
Los sobres individuales de kétchup, mayonesa, mermelada, aceite o mantequilla desaparecerán del consumo en sala en la hostelería europea como parte del nuevo Reglamento de Envases y Residuos de Envases.
Hostelería de España endurece su discurso frente al crecimiento de la comida preparada en supermercados y reclama competir en igualdad con la restauración.
Larios inicia una nueva etapa con la primera renovación integral de su identidad visual, rediseñando todo su portfolio con una imagen más contemporánea, mediterránea y sostenible.
El objetivo es ofrecer una propuesta pensada para la realidad del bar rural, con recetas atractivas, pero también viables, que se puedan ejecutar con facilidad en el día a día", explica Cerdeño, que desde sus dos estrellas, no olvida quién le enseño a ser hostelero.
El sello Muy Sibarita busca reconocer productos auténticos capaces de emocionar más allá de rankings y puntuaciones técnicas.
Los estudios de The Fork señalan además que Mallorca, Tenerife y Girona son las provincias con mayor presencia de restaurantes con terraza de toda España. Mientras, el ticket medio por consumidor desciende a los 29 euros.
María José San Román marcó el arranque del II Congreso MEG en Alicante con una reflexión sobre desigualdad, liderazgo y futuro del sector gastronómico.
The Champions Burger llega a Mestalla con una edición inspirada en la NFL, más de 25 hamburgueserías y una puesta en escena que mezcla espectáculo deportivo y festival gastronómico.
París acogerá del 11 al 14 de junio de 2026 la primera edición de Eatfilm, un festival internacional de cine documental gastronómico que unirá películas, degustaciones y cultura culinaria.
La D.O. Cigales ha distinguido a sus mejores vinos de 2026 tras una cata a ciegas con 60 referencias, en una edición que también reconoció el trabajo del viñedo.
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El coffee tonic estará disponible en las 250 tiendas de Starbucks de España y Portugal desde mayo hasta agosto. La bebida abre el portfolio estacional... mucho más chic, contemporánea y en un nuevo horario de ocio.
Volup aterriza en Madrid con una propuesta premium de delivery gastronómico junto a restaurantes como Arahy, Arzábal o Benares. La plataforma apuesta por una experiencia cuidada, platos adaptados al hogar y logística diseñada para alta gastronomía.
