Gastrónoma 2025 busca al Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España en un campeonato donde creatividad y técnica se funden en esculturas de chocolate.
Pro a Pro se encamina a liderar la distribución alimentaria en España, triplicar su facturación y reforzar su red logística multitemperatura.
Don Julio lidera el World’s 101 Best Steak Restaurants 2025. Mientras, España logra 8 restaurantes en la lista, 4 de ellos en el top 10
Descubre las tendencias gastronómicas de 2025: cocina saludable, frutas deshidratadas, coctelería floral, vinos frescos y chefs comprometidos.
El libro “Dieta Mediterránea y Vida Saludable” recoge las principales conclusiones científicas y humanas del curso celebrado en julio de 2024 en la UAL
En plena crisis global del cacao, las Islas Canarias exploran el cultivo de esta codiciada semilla como alternativa sostenible y de calidad. Descubre el proyecto del ICIA y su apuesta por un producto gourmet con identidad local.
Alicante acoge el I Congreso MEG para visibilizar el liderazgo femenino y promover una gastronomía más equitativa, inclusiva e innovadora.
Convocatoria abierta para los Auténtica Excellence Awards 2025, que premian innovación y sostenibilidad en el sector agroalimentario en Sevilla.
MAPA e ICEX lanzan Spain Food Nation VI con 8,4 millones de euros para posicionar globalmente la calidad y diversidad de los alimentos de España
Zaragoza gana desTAPA 2025 con "Ramensillo", una tapa de garbanzo que fusiona cocina española y japonesa con creatividad y sabor.
La gala de los Premios Mágicos por Excelencias se celebró en el marco del Tianguis Turístico de México 2025
Ecuador declara a Palanda, en la Amazonía, como el origen del cacao tras estudios arqueológicos que confirman su cultivo hace 5.300 años.
Ourense Vinis Terrae 2025 reunirá a las 5 DO gallegas en Expourense, destacando la calidad y autenticidad de vinos y licores ante compradores globales.
Havana Club amplía su proyecto circular con ecoSPIRITS™ en Cuba, reduciendo residuos y CO2 y sumando nuevos hoteles y clientes privados en La Habana.
Paladea Fuerteventura une gastronomía, deporte y cultura del 7 al 11 de mayo con showcookings, concursos, catas, rutas y música en vivo.
Japón vive una crisis del arroz con precios que crecen un 90%. Restaurantes, consumidores y el gobierno buscan soluciones con la liberación de la toneladas de la reserva nacional de arroz para garantizar el suministro.
