La feria de alimentación Alimentaria & Hostelco que se celebra por estos días en Barcelona entregó los Premios Innoval 2024 a los alimentos y bebidas más novedosos que se están presentando en el salón.
Con estos premios se reconoce el esfuerzo realizado por las empresas fabricantes en la concepción, desarrollo y lanzamiento al mercado nacional e internacional de los productos innovadores de los últimos años.
Una espectacular exposición de casi 300 nuevos lanzamientos
Innoval es el espacio de exposición para los productos que suponen una auténtica innovación en el sector. Unas 300 novedades se presentan en esta gran exhibición que sirve de puerta de entrada a The Alimentaria Hub.
Los premios otorgados son:
Premio Retail
Premio a la mejor innovación en el canal retail
Premio Horeca
Premio a la mejor innovación en el canal Horeca
Premio Impulso
Premio a la mejor innovación en el canal impulso
Cuatro premios de tendencias
Premio a la mejor innovación en cada una de las cuatro tendencias (placer, conveniencia, salud y sostenibilidad)
Premio Internacional
Premio a la mejor innovación internacional
Premios en 8 categorías, por tipología de producto:
- Aceites, vinagres y condimentos
- Aguas, refrescos y cervezas
- Alimentación seca, deshidratada, conservas y semiconservas
- Cárnicos, derivados y plant based
- Dulcería, confitería, snacks y panadería
- Helados y congelados
- Lácteos y derivados
- Productos frescos y refrigerados no lácteos
Ganadores:
Tonic Water de Curius, galardón de Match por su tónica envasada en botellas cuadradas y sostenibles hechas de cristal reciclado de botellas de vino y lunas de coche.
Gama Nestlé Extrafino (tabletas de chocolate rellenas de sabores premiadas en tres categorías: Premio Retail, Premio Tendencia y premio en la categoría de dulcería)
Ketchup de RealFooding (hecho a base de dátiles, sin azúcares ni edulcorantes añadidos)
Platos listos de pescado de Carretilla (por sus conservas listas en un minuto: almeja a la marinera y albóndigas de merluza)
Bacon de vacuno Angus de Grupo Miguel Vergara (premiado en las categorías de cárnicos y Horeca)
Elephant pretzel planos de Cotrading Group (con sabor a sal marina, sésamo, miel y mostaza)
Sopas frescas Julia de xEXPRIMIR, ganadora en la categoría de mejor producto fresco con una sopa de champiñones o tomate que no necesita ningún tipo de pasteurización)
Gama platos preparados de +PROTEINAS de Fripozo (entre estos thai noodles y kebab)
Pates 100% vegetales de Delicassgourmet (100 % vegetales y elaborados con ingredientes naturales fue premio en dos categorías por su aporte a la salud y por la sostenibilidad del producto)
Foodie de Mixprice (un batido funcional sustituto de comida equilibrada de base láctea con 26 vitaminas, minerales y proteínas)
