Celebran original cata a ciegas de rones añejos cubanos

Creado: Dom, 27/04/2014 - 23:37
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Una de las novedades que acaeció en la 6ta Edición de Varadero Gourmet 2014 fue la primera cata competitiva de rones añejos cubanos a ciegas, a la cual se presentaron las marcas Havana Club, Santero, Santiago de Cuba, Mulata y Cubay representadas por las empresas de productos Cubaron, Tecnoázucar y Havana Club.

El certamen se realizó en tres etapas. La primera, inició con veinte competidores que cataron doce muestras de rones añejos cubanos con hasta once años de añejamiento.

Los gastronómicos que clasificaron para la segunda fase, experimentaron con ocho muestras de rones extrañejos superiores a doce años de añejamiento.

en la competencia, barmans, sommelieres y otros expertos debieron identificar guiados solo por la vista, el olfato y el gusto, cada uno de los rones que se presentaron.

Los finalistas fueron Vladimir Pérez, Bernaldo Rodríguez, Carlos Garrote, Noel Rodríguez, Maykel Tamayo, Jose E. Guerra, Mario L. Acosta, Carlos Arguelles, Pavel Campos, Iván Gonzales, Nivaldo García y Karel Lopez.

Los ganadores de la competencia fueron:

1. Lugar Maykel Tamayo

2. Lugar Pável López

3. Lugar Nivaldo García

El objetivo fundamental del encuentro fue potenciar los conocimientos sobre el ron cubano y la retroalimentación de criterios sobre las bebidas espirituosas que caracterizan las diferentes regiones del país.

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