Turismo gastronómico

LATAM Destinos de Turismo Gastronómico

Latinoamérica (LATAM), alberga algunos países con la mayor biodiversidad mundial, una cultura ancestral con un patrimonio incomparable, y la evolución constante de una gastronomía tradicional, que son los ingredientes base para convertir a la región en una potencia mundial del turismo gastronómico.

Turismo Gastronómico Desarrollo y Tendencias

El crecimiento mundial del turismo gastronómico, ha demostrado que es una tipología de mercado prioritaria que puede coadyuvar al desarrollo sostenible si es planificado de manera adecuada, por lo cuál es indispensable conocer algunas tendencias de la oferta, demanda y competencia para determinar las oportunidades y retos en los destinos turísticos y gastronómicos o gastronómicos y turísticos.

Desarrollo del Turismo Gastronómico

El turismo es un sector fundamental de la economía mundial. La gastronomía propicia por sí misma el desplazamiento, dando una tipología de viaje emergente y creciente denominada turismo gastronómico. A pesar de la importancia histórica de los desplazamientos motivados por la necesidad y el placer de comer, beber y disfrutar en la historia de la humanidad, los estudios científicos acerca de la trascendencia multidisciplinar, interdisciplinar y transversalidad de la gastronomía, sus productos y destinos en el turismo son muy recientes.

BOGOTÁ, EL SEXTO MEJOR DESTINO TURÍSTICO DEL MUNDO: “Capital valorada con prestigio por su oferta gastronómica”

El protagonismo de la gastronomía en la ciudad se debe a la presencia de 7.500 restaurantes, número de establecimientos reportados por Fenalco “Federación Nacional de Comerciantes”. La oferta se encuentra compuesta por comida tradicional, nuevos formatos de cocina colombiana, cocinas foráneas, incluyendo la comida rápida y líneas de cocina saludable.

Sabores del mundo: el auge del gastroturismo

El mundo del turismo ha dado un giro radical en los últimos años, pasando de la simple visita a lugares emblemáticos a una experiencia sensorial completa: el gastroturismo. Esta tendencia ha transformado la manera en que viajamos, convirtiendo la exploración de la comida local en el epicentro de una aventura cultural.

COLOMBIA, un país comprometido con la sostenibilidad gastronómica

Durante las últimas décadas ha sido evidente la necesidad de articular esfuerzos para promover la sostenibilidad de los territorios, el producto local, los portadores de tradición y los factores culturales, con el propósito de crear una consciencia social en beneficio de la comunidad en general.

Celebra el fin de año con las propuestas gastronómicas más exclusivos de la mano de Park Piolets

Foto tomada de @parkpiolets Park Piolets Mountain Hotel & Spa, instalación de cinco estrellas, en Andorra, donde puedes disfrutar del lujo de la montaña en Soldeu, frente la estación de esquí de Grandvalira, ha preparado toda una lista de planes especiales para dar la bienvenida al 2024 de la mejor manera posible, en un ambiente sofisticado y un entorno idílico. Desde el punto del vista gastronómico, ofertan:

Expertos recomiendan actividades imperdibles en Anguilla y la gastronomía es una de ellas

Anguilla es un paraíso que no sólo encanta a los visitantes, sino que también se gana el corazón de los expertos en viajes.

Los Cabos propone conocer su gastronomía a través de estos cinco restaurantes

  Foto: Sunset Monalisa La escena gastronómica del destino es vibrante y emocionante, con una amplia variedad de restaurantes y chefs locales e internacionales  Los Cabos, destino turístico mexicano ubicado en Baja California Sur, no solo destaca por sus increíbles playas y su hipnótica belleza natural sino también por su gastronomía. La escena gastronómica de Los Cabos es vibrante y emocionante, con una amplia variedad de restaurantes y chefs locales e internacionales que ofrecen una unión de sabores y culturas en una mixtura exquisita.

27 de septimebre, Día Mundial del Turismo y su reflejo en la gastronomía

El Día Mundial del Turismo se celebra anualmente el 27 de septiembre. Es en septiembre de 1979 que la Asamblea General de la Organización Mundial del Turismo decidió instituir el Día Mundial del Turismo a partir de 1980. Dentro de las muchas variedades de turismo, hay una que cada día gana más seguidores. Aunque las actividades gastronómicas forman parte del turismo, los viajes que están únicamente enfocados en las virtudes gastronómicas de un producto turístico, es lo que se conoce como turismo gastronómico.

La llegada de la Guía Michelin a Argentina despierta fuerte interés por este país entre los europeos

"En relación con la gastronomía, es importante destacar que la llegada de la Guia Michelin al país fue recibida con mucho interés por los operadores quienes manifestaron que sería un argumento importante en el momento de concretar las ventas hacia Argentina. Sin dudas, esta es otra gran noticia para el turismo y la gastronomía de nuestro país", aseguró el Secretario Ejecutivo del INPROTUR, Ricardo Sosa.

3 bares imprescindibles que tienes que visitar en el Hotel Nacional de Cuba

El Hotel Nacional de Cuba posee una gran versatilidad de restaurantes y bares adaptados al gusto y estilo de sus clientes. Usted podrá disfrutar de una típica comida rápida o criolla o degustar menús especializados, de alto estándar y al estilo gourmet. Al mismo tiempo, podrá deleitarse con deliciosos cafés, exquisitos cocteles de reconocimiento internacional y exclusivos maridajes de ron y habanos.

Cortijo la esperanza ofrece una experiencia bajo las estrellas y la mejor gastronomía española

Como parte del programa Crecer Turismo Rural y Astroturismo Orión, el sábado 2 de septiembre a partir de las 19.30 en el campo Martín Fierro se realizará un encuentro guiado de Astroturismo, que incluirá gastronomía española en la casa de campo. La experiencia “Cortijo la esperanza” bajo las estrellas y gastronomía española incluirá el menú del chef español Antonio en el que se han reflejado las mejores tradiciones culinarias españolas:

Experiencias enoturísticas: nuevas propuestas en la vendimia de Bodegas José Pariente

Foto cortesía de la bodega. Recogida manual de la uva en los viñedos de Bodegas José Pariente

Bistró Francés, restaurante griego y cocina japonesa, la oferta culinaria del crucero Mein Schiff 8

El Mein Schiff 8 es un barco de la flota de TUI Cruises de 326 metros de eslora y atractivas propuestas para sus pasajeros.

Miami Spice: celebración culinaria anual que exhibe la gastronomía floreciente y diversidad cultural del sur de Florida.

Este 2023, habrá más de 150 restaurantes y chefs, locales e internacionales, ofreciendo menús de tres platos a precios con descuento.

El pesto, protagonista de una tradición y de un crucero

El pesto (salsa verde originaria de Génova) producido en el histórico restaurante genovés Zeffirino, es elaborado según la receta original y con ingredientes seleccionados del territorio italiano. Combinado con “trofie” artesanal (un tipo de pasta de Liguria), se ha creado un plato icónico de la tradición ligur: “trofie con pesto”.

La alta gastronomía, otro de los atractivos del Paradisus Salinas Lanzarote

Paradisus by Meliá, la marca de resorts de lujo Destination Inclusive de Meliá Hotels International inauguró recientemente Paradisus Salinas Lanzarote, su segundo establecimiento en Europa. Diseñado por el reconocido arquitecto español Fernando Higueras, el edificio es una joya de la arquitectura declarada Patrimonio Artístico y Cultural de Lanzarote.

La primavera llega a Nômadâ: Nueva carta y terraza

Nômadâ, el restaurante del empresario hostelero Kike Sierra, da por inaugurada la temporada primaveral y ha lanzando una nueva carta que se podrá disfrutar en su terraza. Platos con sabor mediterráneo que hacen que el comensal sienta que está viajando por el mundo.

Madrid apuesta por la gastronomía como motor económico y turístico

Hace unos días, la presidenta, Isabel Díaz Ayuso, anunció la creación del Bien de Interés Gastronómico. Las acciones permitieron situar a Madrid como un destino de excelencia en lo que se refiere a la gastronomía, a nivel internacional. Y esa valoración se ha mantenido y se mantiene en la actualidad.