Estas con las mermeladas artesanas de verano más populares y versátiles. Te damos algunas ideas frescas para maridar y dar un toque gourmet a tus platos
El té, símbolo de cortesía desde la monarquía inglesa hasta la diplomacia moderna, se cuela entre las bebidas imprescindibles del verano. Descubre qué variedad tomar según la ocasión.
El sector de bebidas refrescantes prevé un aumento del 3% en verano, gracias al empuje del turismo, la hostelería y el auge de variedades sin azúcar.
Ibiza es uno de los destinos más deseados para disfrutar la puesta de sol. Te llevamos por una ruta inolvidable de bares y restaurantes donde cócteles, vistas doradas y alta gastronomía se mezclan en un espectáculo sensorial que solo la isla puede ofrecer.
Descubre cuáles son los chiringuitos más recomendados en las playas más recomendadas de España, según los buscadores y la experiencia de Excelencias Gourmet. Disfruta de la gastronomía de la playa para vivir un buen verano a la española.
Dunkin’ y BlaBlaCar se unen este verano con la campaña “Si el verano te quema, tira de Frozen”, una propuesta refrescante que promociona bebidas frozen a base de zumos, frutas y hielo. Con estética colorida y sabor vibrante, estas bebidas se imponen como la tendencia más cool del verano.
El helado nació en la antigua China como un lujo imperial y, tras siglos de evolución, se convirtió en un postre global. En Iberoamérica es tradición por su clima, frutas locales y valor cultural. Hoy vive una nueva era de innovación, sostenibilidad y sabores artesanales.
El verano 2025 presenta una alta llegada de turistas en España, pero la hostelería enfrenta retos de gasto medio, falta de personal y nuevos hábitos de consumo.
Con la llegada del verano, la Guía Repsol revela los nuevos Soletes 2025, una selección de más de 260 bares, terrazas, chiringuitos y rincones gastronómicos con encanto en toda España. Desde playas salvajes hasta patios urbanos y casas rurales de montaña, esta guía imprescindible te invita a descubrir lugares auténticos donde comer bien, relajarse y disfrutar del verano con sabor y alma. ¿Quieres saber cuáles son los más deseados?
Vive la auténtica experiencia bávara en Madrid con el Paulaner Biergarten: cerveza Paulaner y gastronomía tradicional de Baviera hasta noviembre en la terraza del Palacio Lagasca.
España sufre escasez de camareros en verano. Analizamos las causas estructurales, datos actuales y el futuro de una profesión clave en la gastronomía.
Cantidad de veces el amor se concentra alrededor de un plato. Las risas con amigos, por todo el mundo, las contemplan unos cuantos vasos y un plato con muchos tenedores desde la mesa. Para muchos, el lenguaje del amor se demuestra compartiendo, y como se suele decir “los amigos son la familia que se elige”, así que compartir un buen rato, una comida y una sonrisa (o una lágrima) con un amigo, forja unos vínculos incomparables.
En verano nos damos la oportunidad de disfrutar de un delicioso postre, algún coctel o cervecita: el calor y las vacaciones lo ameritan, pero esto provoca que nuestra alimentación se desequilibre un tanto y sea difícil ingerir todos los nutrientes básicos.
El verano, las vacaciones y las jornadas con los peques de la casa nos invitan a reinventarnos en la cocina, buscar nuevas y refrescantes ideas para, además de aliviar las horas de calor, mantener una alimentación sana y saludable.
Los hermanos Sergio y Roberto Hernández presentan nuevas elaboraciones para el verano, con el propósito de añadir platos más frescos a la ya completa carta de Latasia. El carácter innovador ha sido siempre uno de los sellos de identidad de estos hermanos, y se refleja cada vez que presentan novedades en su carta.
Llega el verano y con él el calor y los deseos de refrescar las tardes estivales con bebidas ligeras y frías. Por ello, proponemos tres recetas de limonada que ayudarán a hidratarte y podrás prepararlas desde casa, como una alternativa saludable a las bebidas comerciales y a los cocteles, que también alivian las altas temperaturas.
