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Mujeres en la gastronomía
… Carme Ruscalleda , la primera en ostentar siete estrellas Michelin, en cuatro restaurantes. Todo un logro muy difícil … desde un pequeño pueblo de Soria y su merecida estrella Michelin, al igual que las conseguidas por la Leonesa …
03/10/2021 - 04:45
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HIP 2021: Finalistas de los Asian Culinary Awards
… por el chef Jordi Cruz y premiado con tres estrellas Michelin. Alberto Montes cocina en Atrio, el famoso …
03/08/2021 - 02:45
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Unilever Food Solutions señala las claves para la recuperación de la hostelería en las jornadas UFS Tendencias 2021
… chef Antonio Arrabal y de la intervención de Kiko Moya, 2* Michelin en su restaurante L’Escaleta de Cocentaina …
03/01/2021 - 01:05
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Chef Balfegó 2021 ya tiene finalistas
… profesionales del sector: chefs que suman catorce estrellas Michelin y reconocidos críticos gastronómicos españoles, …
02/14/2021 - 22:16
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Restaurantes favoritos de los españoles según ElTenedor
… especial, incluyendo además los galardonados por la Guía MICHELIN en España. Este año ha sido La Casona del … Bastard al frente. Su cocina, reconocida por la Guía Michelin con la distinción "Plato MICHELIN: una cocina de calidad", mezcla originalidad y …
03/29/2021 - 02:07
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The Luxury Chefs desembarca en Madrid
… el almuerzo temático la chef galardonada con 2 Estrellas Michelin, María Marte, a cuatro manos junto al chef … la participación del Sumiller galardonado con 2 Estrellas Michelin, David Robledo, y el ganador del premio Grand Prix …
01/29/2021 - 11:28
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Frédéric Anton, el chef de los "milagros" en Le Pré Catelan y Jules Verne de París
… por la cocina, que no sabe nada de ella, ni de la guía Michelin, ni de chefs. Nunca, antes había puesto los pies … centro, comenzó su carrera en restaurantes con estrellas Michelin, al lado de chefs de la categoría profesional de … recuperar la segunda estrella que acababa de perder en la Michelin, obviando el estilo de cocinar de Robuchon, e …
01/18/2021 - 00:14
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Cereal marino, reciente descubrimiento de Ángel León
… León (Aponiente, El Puerto de Santa María, tres estrellas Michelin) a dado a conocer de su más reciente …
01/17/2021 - 17:29
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Quique Dacosta, Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes 2020
… Quique Dacosta, tres estrellas Michelin por su restaurante homónimo en Dénia (Alicante) … de ser propietario y creador de El Poblet (2 estrellas Michelin), Vuelve Carolina, Llisa Negra, Mercatabar, y …
01/03/2021 - 16:49
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Le Cordon Bleu Madrid anuncia los seleccionados para convertirse en Promesas de la alta cocina
… de Valladolid, acaba de recibir su primera estrella Michelin. "En Le Cordon Bleu Madrid tuve la oportunidad …
12/21/2020 - 01:34
