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Alta cocina sostenible en Iberoamerica
… la cocina portuguesa. Actualmente, cuenta con dos estrellas Michelin y esta entre los 50 mejores restaurantes del mundo, …
05/12/2025 - 14:26
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Viña Magna 2021 por Raúl Revilla
… con 1 sol en la Guía Repsol y el primer tres estrellas Michelin de España. Zalacaín ha cumplido 50 …
09/03/2025 - 12:22
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Zalacaín, bajo el mando de Jorge Losa, conquista un Sol Repsol
… como profesional. Aunque no se trata de tres estrellas Michelin, este reconocimiento tiene un enorme valor, …
05/09/2025 - 12:18
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La Ruta del Espárrago de Navarra se planta en Madrid y Barcelona
… 23 restaurantes , entre los cuales tres poseen estrella Michelin , buscando superar el éxito de la primera …
05/07/2025 - 10:00
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Entre tacos y vino, la nueva cocina callejera de Baja California
… Lee también: Primera entrega de la Guía Michelin México Tags …
05/06/2025 - 17:00
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Vidonia 2023 por Gonzalo San Martín
… en Barcelona incluido en la Bib Gourmand de la Guía Michelin, recomendado en la Guía Repsol y en la Guía …
09/03/2025 - 12:23
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Claves para ser sede de la gala Michelin
Claves para ser sede de la gala Michelin Curiosidades … como la sede oficial de la próxima gala de la Guía Michelin España y Portugal 2026 , que se celebrará el … Miguel Pereda , Sales & Marketing director de la Guía Michelin para España y Portugal, cada año “tenemos …
05/04/2025 - 13:25
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A poco de vivir Paladea Fuerteventura 2025
… talleres. Entre los invitados figuran el estrella Michelin Víctor Suárez, Ángel Lirio, Yareli Pérez Vera y …
04/30/2025 - 10:07
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Tast a la Rambla 2025: Barcelona celebra su gran festival gastronómico en mayo
… innovación. Su restaurante homónimo mantuvo una estrella Michelin durante 27 años, y su influencia en la …
05/04/2025 - 13:20
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Estrella Michelin o conservar la esencia: el dilema de la alta cocina
Estrella Michelin o conservar la esencia: el dilema de la alta cocina … La estrella Michelin es, sin duda, uno de los galardones más … Biosca , del restaurante Casa Julio, devolvió su estrella Michelin para centrarse en una cocina más sencilla y sin …
05/04/2025 - 13:27