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EI I Congreso Europeo de Derecho y Gastronomía inagurado este 19 de febrero ha sido, sin lugar a dudas, una de los platos fuertes de la primera jornada de HIP 2018. Impulsado por la Real Academia...

HIP 2018, la cita de referencia del sector de la hostelería y restauración, ha abierto hoy sus puertas en IFEMA, para recibir a más de 13.000 profesionales del sector. Una...

Los Premios Excelencias se han convertido en un referente en el ámbito del turismo y la gastronomía en Iberoamérica. Con ediciones anuales en tres países –España, México y Cuba, donde próximamente...

En el turismo gastronómico no se puede hablar de sostenibilidad si no existe un sistema de planificación gastronómica y turística sostenible que tenga como prioridad otorgar beneficios...

Havana Club International S.A. presentará Tributo 2018, el ron más reciente de la Colección Icónica de esa compañía, en el contexto del...

En varios...

Desde que Kevin Systrom  y Mike Krieger creasen Instagram el 6 de octubre de 2010 y la incluyesen en la App Store, los teléfonos tienen como fondo de pantalla desde platos estrella Michelin hasta...

Jancis Robinson, la columnista del rotativo The Financial hace una valoración de los vinos españoles, nos cuenta qué denominaciones de origen deberían cambiar su filosofía y cuáles lo están...

Ante el vertiginoso crecimiento del turismo en Cuba,  la compañía italiana AM Group srl presentó en el oriente cubano una...

El lunes, 19 de febrero, abre sus puertas Hospitality Innovation Planet HIP2018, la...