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Sep 22, 2019
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La IX edición del Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet se celebrará del 25 al 27 de septiembre en el emblemático Cabaret Tropicana, que festeja su 80 aniversario.

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Sep 22, 2019
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Excelencias Gourmet ha tenido la posibilidad de participar en cada una de las actividades del Festival Internacional Varadero Gourmet 2019, y por supuesto se ha ido formando su propia opinión...

Sep 21, 2019
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Varadero Gourmet 2019 concluyó este 21 de septiembre, en el centro de convenciones Plaza América, de Varadero, bello y acogedor, como siempre. En el evento participaron 280 profesionales, y...

Sep 19, 2019
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Nuevamente en el Centro de Convenciones Plaza América asistimos a un evento que marca un antes y un después en el camino que recorre Cuba hacia una coctelería y una gastronomía de excelencia: el...

Sep 19, 2019
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En el contexto de la presentación del volumen El imperio del jazz del profesor e investigador Ignacio Díaz este 18 de septiembre, en la sala Villena de la Unión Nacional de Escritores y...

Sep 18, 2019
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El XI Festival Internacional Varadero Gourmet inicia este 18 de septiembre en el Centro de Convenciones Plaza América, Varadero, su sede habitual.

Organizado por el Ministerio de Turismo,...

Sep 17, 2019
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Albert Manso, sous chef de Tickets (Barcelona) ha sido el ganador de la semifinal regional de la reconocida competición internacional S.Pellegrino Young Chef, celebrada este 16 de septiembre en...

Sep 17, 2019
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Una institución que imparte criterio es la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), que celebra su décimo aniversario: una mayoría de edad que trasciende en Iberoamérica y el Caribe por ser...

Sep 17, 2019
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La Mesa de Moctezuma. Los alimentos que Mesoamérica dio al mundo, es un proyecto expositivo y culinario que nos transporta con sus aromas al momento en que Moctezuma y Hernán...

Sep 17, 2019
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La actividad del sommelier cada día adquiere más importancia en la restauración moderna. La presencia de este especialista en un restaurante da prestigio al establecimiento, pues se cuenta con un...