gastronomía
Abr 25, 2021
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el "Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2020-2021", en sus diferentes modalidades. Los galardones...
Abr 23, 2021
En gran medida por influencia de Francia, siempre hemos entendido que la cocina "con mayúsculas" era la cocina salada. Los grandes chefs se consolidaban con entrantes, primeros o segundos platos.
Es...
Abr 22, 2021
La Asociación de Empresas del Gran Consumo (AECOC) ha presentado este 22 de abril, en el Centro Cultural Eduardo Úrculo de Madrid, "Estrellas contra el desperdicio", el primer libro solidario de...
Abr 22, 2021
La gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2022 se celebrará, por primera vez en la historia, en Valencia. De esta menera, la ciudad del Turia toma el relevo de Madrid como...
Abr 21, 2021
Desde hace siglos en Normandía las manzanas se prensan y se hacen fermentar para obtener una buena sidra. Esta última, sometida a un proceso de destilación, produce el llamado calvados, un...
Abr 20, 2021
50 Best desvela 50 Next, una lista global de jóvenes que están moldeando el futuro de la gastronomía
La organización detrás de The World's 50 Best Restaurants y The World's 50 Best Bars presentó este 20 de abril la primera edición de 50 Next, una lista de jóvenes que dan forma al futuro de la...
Abr 20, 2021
Los ganadores de los Premios Ecovino 2021 ya se han dada a conocer. La iniciativa de carácter internacional, organizada por la asociación Cultura Permanente con el apoyo de la Universidad de La Rioja...
Abr 19, 2021
Johnnie Walker, lanzó recientemente la iniciativa Next Steps, la cual se enfoca firmemente en una socialización más sostenible para todos.
La iniciativa es un plan de acción de amplio alcance que...