Opinión
Ene 15, 2011
Vivimos el momento de España en Estados Unidos y todo lo nuestro está de moda. No sólo los grandes supermercados comienzan a dedicar espacio a nuestros productos, sino que triunfan nuestros cocineros...
Dic 25, 2010
Aceites de oliva, cavas, vinos, aguas, cervezas, destilados, ibéricos, quesos, conservas y postres. En total, 29 productos no perecederos de la máxima calidad con dos sellos distintivos: se producen...
Dic 25, 2010
La “nueva” Real Academia de Gastronomía, Corporación de Derecho Público desde el pasado verano, ha llegado a un acuerdo con el Club Financiero Génova, en el Centro Colón, para tener allí su domicilio...
Dic 17, 2010
“La gastronomía es uno de los pilares fundamentales del turismo en el país”. Esto es lo que destacamos en la presentación de la Guía Repsol 2011, el pasado 2 de diciembre en Madrid.
Y es cierto....
Dic 03, 2010
Irene Cano, directora comercial de Facebook en España, lo aseguró en su intervención en el congreso HORECA, realizado esta semana en Madrid. “Las compañías deben tener en cuenta que las redes...
Mayo 08, 2009
La sal es el catalizador perfecto para potenciar los sabores e inclusive para hacer más reconocible y diferenciado el sabor dulce, pues le abstrae o reduce lo empalagoso al dulzor excesivo. Sin sal...
Mayo 01, 2009
España. El sector vitivinícola nacional, que había sobrellevado el inicio de la crisis económica mundial de forma razonablemente bien, parece que comienza a sufrir las consecuencias de ella, al igual...