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Jul 11, 2017
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Hoy repasamos las mejores escuelas de gastronomía del mundo dedicado a quienes sueñan con convertir la cocina en su profesión y forma de vida. No se conforman con una formación básica y unas...

Jul 09, 2017
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Una nueva ginebra pasará a engrosar el arsenal de los bares y restaurantes cubanos. Se trata de Le Tribute, un producto de Destilerías MG que, como sugiere su nombre, es un tributo a...
Jul 09, 2017
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Los profesionales y aficionados al mundo del vino ya disponen en Cuba de un Manual Práctico del Sommelier, una publicación del Miguel Torres, presidente de Bodegas Torres, que...
Jul 07, 2017
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Veinte años, dos décadas o cuatro lustros son unidades que se refieren todas a una misma cantidad de tiempo transcurrido. Llevado a la edad humana, es el periodo que media entre el nacimiento y la...
Jul 07, 2017
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El ISAAA (Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agro-biotecnológicas) ha publicado el informe sobre el crecimiento de los cultivos transgénicos en el mundo 2016...
Jul 07, 2017
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Los aficionados al mundo de los fogones ya pueden sumar a su estantería el nuevo libro de cocina “Las recetas de Jorge”, del campeón de la última edición de MasterChef, Jorge...
Jul 07, 2017
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El día 30 de junio, la ciudad de Santo Domingo marcó, oficialmente, el inicio de su año como Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe 2017-2018, durante un acto que tuvo...

Jul 06, 2017
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Desde las laderas de la Cordillera de la Costa y las terrazas aluviales del valle del Maule llegan los vinos J. Bouchon, que con su expresividad, frescor y frutosidad han conquistado el paladar de La...
Jul 05, 2017
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Cuando en el siglo XIX, el inventor estadounidense Samuel Morse visitó Nápoles, el lugar donde nació la pizza moderna, dijo que ese plato tan popular en las calles de la ciudad era "un simple trozo...
Jul 05, 2017
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La gastronomía se ha convertido en un elemento clave durante las vacaciones. De hecho, una gran mayoría de españoles asegura que este verano saldrá más de tres veces de restaurantes durante su...