CNN ha publicado una lista con los 14 platos españoles que todo el mundo debería probar al menos una vez. Desde la paella hasta el pulpo a la gallega, esta selección reúne lo mejor de la cocina de España. Aquí te contamos cuáles son y por qué destacan.
Spain Fusion 2025 reúne en Zúrich a 28 empresas españolas para conquistar al mercado suizo con vinos, aceites, ibéricos y conservas de alta calidad.
Del 10 de junio al 6 de julio, 14 restaurantes de Madrid compiten en la Ruta de la Croqueta Sánchez Romero Carvajal con recetas clásicas, creativas y gourmet de jamón ibérico.
Entrevista exclusiva a Paco Morales, chef triestrellado de Noor, en el marco de Copa Jerez.
El legendario restaurante Zalacaín, dirigido por Jorge Losa, recupera su prestigio con un Sol Repsol. Conoce su trayectoria y los sabores clásicos que siguen conquistando paladares.
Descubre los salazones en la cocina española: tradición milenaria, productos destacados y cómo se integran en la gastronomía actual.
La Real Academia de Gastronomía incorpora 14 nuevos Académicos Supernumerarios con perfiles de gastronomía, nutrición, turismo e innovación. Conoce quiénes son y por qué su incorporación es clave para el futuro gastronómico de España.
El Día Mundial de la Tortilla de Patata se celebra el 9 de marzo.
Spain Gastronomy Conference 2025 tendrá lugar entre el 27 al 29 de marzo próximos en Madrid.
Eva Longoria explora sus raíces en Asturias y la gastronomía española en "Eva Longoria: Searching for Spain", junto a chefs como Dabiz Muñoz y Ferran Adrià.
El cocido es un plato tradicional de la cocina española que se caracteriza por ser un guiso a base de carne, verduras y legumbres.
El cachopo, ese plato emblemático que ha ganado popularidad en las últimas décadas, a menudo se presenta como un símbolo de la gastronomía asturiana.
El sitio web Barrancos Food ha revelado el top de los 10 platos más bucados en Gooogle en España.
La 15ª Ruta del Cocido Madrileño, que se celebrará del 15 de febrero al 31 de marzo, rinde homenaje a este emblemático plato de la cocina española, el cocido madrileño.
Martín Tostón, situado en la calle Castelló 112, representa la evolución de la herencia de Ismael Martín, referente de la hostelería madrileña. Este establecimiento combina bar, colmado y restaurante en dos niveles: uno casual y otro más sofisticado, con mesas bajas.