7a edición de la conferencia de la OMT: por un turismo enológico sostenible e inclusivo

Creado: Vie, 24/11/2023 - 21:50
Autor:
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Redacción Excelencias Gourmet
Categoría
turismo enológico

La 7a edición de la conferencia de la Organización Mundial del Turismo (OMT) se desarrolló por primera vez en La Rioja, uno de los principales destinos del turismo enológico del mundo. Entre los principales temas que centraron los debates estuvieron el desarrollo inclusivo, especialmente en las zonas rurales, la educación, el desarrollo de competencias y la utilización efectiva de datos.

Los participantes fueron representantes de distintas regiones del mundo entre ellos Alemania, Argentina, Armenia, Chile, España, Estados Unidos de América, Francia, Portugal y Sudáfrica.

Algunos de los talleres y clases magistrales ofrecidos se centraron en temas como el impacto del cambio climático, importante por su afectación al sector, de ahí que se debatieran vías de fomentar la sostenibilidad en el turismo enológico y de impulsar la digitalización para unos mejores procesos.

Los participantes discutieron la necesidad de armonizar la recopilación de datos, la utilización de nuevas fuentes de datos y de estrategias innovadoras para expandir nuevos productos, la divulgación en las redes sociales, la utilización de herramientas digitales de vanguardia y la potenciación de nuevas tecnologías, incluida la inteligencia artificial,  para crear conocimientos y una experiencia sin contratiempos.    

Al adentrarse en la compleja red de partes interesadas en el turismo enológico, el evento también puso de relieve la importancia de contar con estrategias nacionales y locales para potenciar el turismo enológico, fomentando al mismo tiempo el debate sobre formas de colaboración nuevas e innovadoras.

Una serie de clases maestras permitieron a los participantes provenientes de más de 40 países intercambiar y aumentar sus conocimientos sobre los vínculos entre el turismo enológico y la gastronomía, el arte y la cultura, la comunicación y la creación de marcas, las nuevas tecnologías, el desarrollo de productos y la sostenibilidad.  

Durante la ceremonia de clausura, La Rioja entregó el ánfora simbólico a Armenia, marcando el estatus del país como el siguiente organizador de la 8ª Conferencia Mundial del Enoturismo de la OMT, en 2024. 

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