Seis helados con sabores tan peculiares como: Champagne, Riesling, Rosé, Sangría Rojo, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon fueron presentados al mercado por la compañía Wine Cellar Sorbet en Estados Unidos.
La idea la tuvieron Bret Birnbaum y David Zablocki, amantes del vino y amigos de la niñez en Queens, Nueva York, mientras buscaban novedades para el bar de vinos que soñaban con abrir en Brooklyn, Nueva York.
Al final, se entusiasmaron tanto con la idea que en vez de abrir un bar decidieron montar esta empresa de helados.
Wine Cellar Sorbet elabora helados con extractos de vino que llevan un mínimo del 5% de alcohol.
Son, por lo tanto, productos destinados al público adulto, de venta en enotecas, bares de vinos y restaurantes.
