Después de nueve exitosas ediciones en Argentina, una en España y con su primera edición para Brasil en preparación para este año 2013, llega a Uruguay el concurso VinoSub30, donde un jurado compuesto exclusivamente por jóvenes determinará cuáles son los vinos de su preferencia. El lanzamiento del certamen se realizó esta semana en el My Suites Boutique Hotel & Wine Bar de Montevideo.
VinoSub30 fue creado pensando en el público joven que consume vino, y que se encuentra de alguna manera excluido del concepto general de que los jóvenes únicamente son consumidores de cerveza y destilados. El jurado de este concurso está compuesto por jóvenes de entre 18 y 30 años. Es el único concurso internacional que promueve el contacto directo entre la industria vitivinícola y el segmento más joven del mercado, los consumidores del futuro.
Para ser jurado las únicas condiciones son tener menos de 30 años y gusto por el vino, no es necesario ser enólogo, sommelier, restauranteur ni tener profesión afín más que el ser consumidor de vinos. Los organizadores desean además que tenga carácter nacional, es decir, que participen jurados de todo el país. Postularse como catador es muy sencillo, simplemente hay que enviar un formulario de solicitud que se encuentra en la página del concurso: Vinosub30 Uruguay
La iniciativa de desembarcar en Uruguay partió del director del concurso y titular de la consultora Wine Mind, Daniel López Roca, de vasta actuación en el mundo vitivinícola de la Argentina, en el convencimiento de que es imprescindible generar el acercamiento generacional al vino en toda la región, y por ello están desplegándose simultáneamente la 10ª edición argentina, y también la primera edición en Brasil. López Roca confió Bodegas del Uruguay la organización y difusión de la edición local.
VinoSub30 se realiza siguiendo los lineamientos de los concursos internacionales de vinos, donde el 30% de los vinos presentados, según el puntaje que recibe de los noveles catadores, recibirá medallas de oro y plata. Desde luego, las catas son a ciegas y las muestras son clasificadas (tranquilos, espumantes, licorosos, etc.) y ordenadas previamente para facilitar su evaluación. Durante las dos jornadas en que ésta se realiza asiste también un Responsable Técnico que garantiza los procedimientos y autenticidad de los resultados.
Varios son los objetivos y premisas que sostienen la realización de este concurso, entre los cuales está en primer lugar fomentar el consumo responsable de vino entre los jóvenes, teniendo en cuenta que para disfrutar del contenido de la copa no es menester beber en cantidad sino más bien orientar ese paladar diferente que tienen los jóvenes hacia los sabores que mejor brindan dicho placer.
Por esta razón no se trata de una evaluación desde el punto de vista técnico, sino que está orientada a ser una cata experiencial, para que las conclusiones y los resultados sirvan de referencia entre los noveles bebedores, que en definitiva serán los consumidores de vino de las próximas décadas.
Para ello es necesario conocer las preferencias de los jóvenes y difundir la cultura del vino en las nuevas generaciones, así como difundir también que no es necesario ser un experto para beber vino. La evaluación grupal realizada dentro de estas condiciones es el mejor termómetro del gusto juvenil.
LA 1ª edición del concurso VinoSub30 Uruguay se realizará en la ciudad de Montevideo el 20 y 21 de agosto, en las instalaciones de My Suites Boutique Hotel & Wine Bar, y culminará con la entrega de medallas, diplomas y premios especiales a los vencedores.
Bodegas e importadores pueden comenzar a inscribir sus muestras de vinos a partir del 1 de junio para participar del Concurso. El mismo cuenta con el apoyo de empresas e instituciones privadas.
Por más información, bases, fichas para inscripción de bodegas, importadores, y muestras, pueden ser obtenidas a través del sitio web www.vinosub30.com.uy
En base a: www.BodegasdelUruguay.com
